20+ лучших рецептов свежих помидоров

Рецепты из свежих помидоров! 20 восхитительных способов использования свежих садовых помидоров, от соусов до супов, салатов и многого другого.

Сейчас лето, и я пытаюсь собрать свои помидоры раньше, чем это сделают птицы! Моими любимыми сортами для выращивания были красные и желтые помидоры черри, Costoluto Genovese и Roma. Хотя нет ничего лучше, чем согретые солнцем сочные помидоры черри прямо с виноградной лозы, есть так много отличных рецептов, которые мы можем приготовить и из свежих помидоров.

От соуса из свежих помидоров до соуса сальса и творческих рецептов от моих любимых блоггеров — я собрал для вас множество рецептов из свежих помидоров! Если у вас нет времени сразу использовать помидоры, вы можете даже Заморозить помидоры Для последующего. Еще один способ сохранить их — бланшировать. чистить , а может их.

Помидоры используются во многих различных рецептах со всего мира, от мексиканских до Средиземное море ! С такой универсальностью существует бесчисленное множество рецептов свежих томатов. Я пропустил кого-нибудь из ваших любимых'>

Соусы из свежих помидоров

Соус Маринара из свежих помидоров

Всю зиму я использую консервированные помидоры или пассату (томатное пюре), чтобы приготовить наш томатный соус к макаронам. Однако, когда у нас слишком много свежих помидоров, я люблю приготовить большую кастрюлю свежих помидоров маринара. Этот рецепт настолько прост и год за годом получает отличные отзывы.

Закуски и закуски из свежих помидоров

• Свежий томатный соус
• Рецепт сальсы для консервирования
• Настоящая брускетта
• Хлеб с помидором
• Помидоры черри, запеченные в духовке от целебного помидора

Салаты с помидорами

• Салат Капрезе
• Традиционный греческий салат
• Салат Панцанелла
• Греческий салат из нута
• Салат Фарро
• Средиземноморский салат из чечевицы
• Салат орзо с капустой и помидорами семейной реликвии
• Салат из белой фасоли с помидорами черри от Овощи спасают день
• Салат Капрезе с базиликовым уксусом и авокадо из кухни Кэдри
• Простой летний салат из помидоров из Испытания и Пожирателя
• Веганский салат из фасоли с помидорами, петрушкой и грецкими орехами из авокадо песто

Рецепты вторых блюд из помидоров

• Свежий томатный суп
• Каппеллини с жареными помидорами черри
• Zoodles с жареными помидорами черри и белой фасолью
• Запеченные помидоры, фаршированные киноа
• Летняя пицца с лентами из цуккини и помидорами черри
• Пьядина из Романьи
• Веганская пицца песто с помидорами семейной реликвии
• Томатное ризотто из Нью-Йорк Таймс
• Томатный гаспачо с хрустящим фалафелем и нутом от ревенев
• Томатный гаспачо семейной реликвии из фильма 'Вид с Большого острова'
• Паста Фрегола с помидорами черри и базиликом от Veggie Inspired
• Томатный суп в медленноварке С нуля из вегана в морозилке
• Баклажаны тушеные в соусе из свежих помидоров от Могу ли я получить этот рецепт

Ингредиенты

• 1 (8 унций) шарик свежей моцареллы
• 2-3 помидора среднего размера (я использовала помидоры герилум)
• 2/3 стакана свежих листьев базилика
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка выдержанного бальзамического уксуса
• хлопья морской соли
• свежемолотый перец

инструкции

1. Нарежьте помидоры и моцареллу поперек толщиной ¼ дюйма.
2. Разложите помидоры и моцареллу на большой тарелке внахлест.
3. Положите листья базилика между помидорами и моцареллой и разбросайте сверху.
4. Сбрызните помидоры, моцареллу и базилик оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
5. Посыпать солью и перцем по вкусу.

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.