Салат из огурцов, помидоров и лука с бальзамической заправкой

Красивый салат из свежих помидоров семейной реликвии с огурцами, красным луком и безмасляной бальзамической заправкой. Этот салат из огурцов и помидоров — вкусный гарнир к любому летнему обеду.

Лето еще не закончилось, ребята! Моя лента в Facebook внезапно превратилась во все, что связано с тыквой, и я такой: «Нет, просто нет». Я имею в виду, что это даже не День труда! В прошлые выходные у меня была самая славная прогулка по субботнему фермерскому рынку, и я не мог пройти мимо красивых помидоров.

ты можешь транслировать Йеллоустоун?

Я загрузил свою корзину помидорами всех цветов и размеров и пучком свежего базилика и понял, что хочу приготовить томатный салат. Когда в это время года помидоры так эффектны, лучше всего сделать все просто и позволить им сиять, как в этом салате из огурцов, помидоров и красного лука. Я знаю, что я не единственный, у кого сейчас куча помидоров, потому что мой легкий Окунать, Маринара , Свежий томатный суп рецепты в настоящее время мой пост популярен. И не забудьте настоящий помидор Брускетта !

Эти красочные миниатюрные помидоры были лишь крошечной частью массива томатов с одной фермы. Фермерский рынок — такое счастливое, яркое место. Всегда ухожу в приподнятом настроении.

Ингредиенты для салата из огурцов и помидоров

Что может быть проще'>

Вам понадобиться:

• 2 помидора семейной реликвии (мне нравится использовать один красный и один желтый)
• 1 пинта помидоров черри или грейпфрут любого цвета
• 1 тепличный огурец или 3 небольших персидских огурца. Мне они нравятся, потому что их не нужно чистить.
• пучок базилика
• простой бальзамический винегрет

Другие приятные добавки — моцарелла, рикотта (я использую свою любимую веганская рикотта ), или оливки каламата. Подушка из рукколы тоже хороша. Хочу приготовить еду'>

Как подавать салат из огурцов и помидоров

Покажите эти красоты, нарезав и разложив на плоской тарелке. Подойдет даже разделочная доска! Подавайте на подушке из рукколы, если хотите немного зелени. Я добавила тарелки с рикоттой и бальзамической заправкой прямо на блюдо. Мне нравится подавать это блюдо из томатного салата с хрустящими крекерами. Сверху распределите немного рикотты, затем добавьте помидоры и базилик и сбрызните заправкой, чтобы получилась самая вкусная закуска.

жить перед студийной публикой норман лир

Для более непринужденного салата из огурцов и помидоров добавьте ингредиенты прямо в миску и перемешайте с винегретом.

Предварительный совет

Этот томатный салат можно приготовить за несколько часов, и если вы не любите сырой лук, я рекомендую его. Лук станет мягким и мягким, пока будет мариноваться в соусе винегрет. Если вы предпочитаете яркие свежие вкусы, как я, подавайте его сразу.

Больше салатов, которые вам понравятся

• салат из авокадо
• Салат из капусты, орзо и помидоров
• Ковбойская икра с авокадо
• Греческий салат из нута
• Средиземноморский салат из чечевицы
• Лимонная заправка для салата тахини
• Клубничный салат со шпинатом

Ингредиенты

• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 2 больших реликтовых помидора
• 1 пинта помидоров черри или грейпфрут
• 3 персидских огурца, нарезанных
• 1/2 красной луковицы, очищенной и тонко нарезанной
• морская соль и свежемолотый перец по вкусу
• 1 небольшой пучок свежего базилика, нарезанный ломтиками

инструкции

1. В небольшой миске или банке смешайте бальзамик, дижонский сироп и сироп. Взбейте до однородности.
2. Нарежьте крупные помидоры дольками, а мелкие — пополам. Выложите в салатник или разложите на тарелке. Добавьте нарезанный огурец и лук и украсьте столько базилика, сколько хотите. Приправить солью и перцем.
3. Подавайте бальзамический винегрет отдельно или оставьте в нем овощи мариноваться на несколько часов.

Информация о питании: