Макароны и нут

Pasta e ceci, или суп из пасты и нута (фасоли нута) на английском языке, — это простой рецепт итальянского супа, приготовленный из ингредиентов, которые у вас уже могут быть в кладовой.

Наш Овощной суп из нута Недавно здесь был популярный рецепт. Это один из наших любимых рецептов здорового овощного супа, который имеет классический вкус куриного супа. Недавно друг напомнил мне о похожей итальянской версии: Pasta e Ceci.

когда начинается декстер

Есть несколько вариантов итальянских супов чечи (нут). Мировой рынок продает очень просто томатный суп из нута что было бы легко скопировать. Моя версия супа из макарон и чечи больше похожа на минестроне или паста e fagioli. Если вы еще не пробовали наш Итальянский суп из овощей и фарро , вы должны отправиться туда дальше. И если вы ищете аналог Мгновенный горшок рецепт, попробуйте наш любимый Суп минестроне быстрого приготовления . Для детей попробуйте наши Для уверенности .

Ингредиенты для пасты и нута

Самое замечательное в этом простом супе то, что, скорее всего, у вас уже есть все, что вам нужно. У меня во дворе растут розмарин и тимьян, так что они всегда под рукой. Вот что вам понадобится:

• Нут. Вы можете использовать 2 (15 унций) банок/упаковок вареного нута или научиться готовить сушеный нут .
• Овощной бульон
• Лук
• Чеснок
• Розмарин и тимьян
• Нарезанные кубиками помидоры
• Маленькие макаронные изделия, такие как диталини, орзо или звезды
• Соль и перец (отлично подойдут хлопья красного перца)

Как приготовить суп из макарон и чечи из нута

Начните с обжаривания лука до мягкости.

Добавьте чеснок и травы и, возможно, щепотку хлопьев красного перца. Продолжайте жарить еще минуту.

Затем добавьте бульон, помидоры, нут, соль и перец. Пусть все это закипит.

Удалите стебли травы и перелейте около чашки супа в блендер до пюреобразного состояния. Это поможет загустить суп.

Перемешайте суп-пюре обратно в кастрюлю. Добавьте небольшие макароны прямо в кипящий суп и варите до состояния al dente.

Приправьте по вкусу и добавьте несколько больших горстей шпината, если хотите.

когда выйдут новые серии южного парка

Больше рецептов из нута, которые вам понравятся

• Классический хумус
• Салат
• Салат из киноа с нутом
• Как приготовить нут
• фалафель
• Корейские миски для барбекю из нута и бенто
• Греческий салат из нута

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• щепотка хлопьев красного перца
• 2 веточки свежего розмарина
• 4 веточки свежего тимьяна
• 1 лавровый лист
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 6 стаканов овощного бульона
• 1 (15 унций) банка помидоров, нарезанных кубиками
• 2 (15 унций) банок нута (фасоли нута), слить жидкость
• 3/4 стакана мелкой пасты (ячневая, фингеринг и т.д.)
• 4 чашки молодого шпината

инструкции

1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и пассеруйте до мягкости, около 5 минут. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и жарьте еще минуту. Добавьте травы, соль, бульон, помидоры и нут и доведите до кипения.
2. Тушите без крышки около 10 минут. Удалите лавровый лист и стебли трав.
3. С помощью ковша осторожно перелейте около 1 чашки суповой смеси в блендер и превратите в пюре. При приготовлении пюре из горячих жидкостей всегда держите крышку приоткрытой или центральное отверстие открытым и накрывайте кухонным полотенцем. Перелейте суп-пюре обратно в кастрюлю.
4. Добавьте макароны и варите до состояния al dente, около 7 минут. Приправить по вкусу солью и перцем.
5. Вмешайте шпинат в суп, пока он не завянет. Подавать немедленно. В конце немного сбрызните оливковым маслом или пармезаном.

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.