Узнайте, как приготовить лучший латте с тыквенными специями в домашних условиях с помощью этого простого рецепта! Этот уютный домашний латте с тыквой и специями, приготовленный из куркумы с золотым молоком, эспрессо и миндальным молоком, является более здоровой веганской альтернативой PSL. По этому рецепту можно даже приготовить замечательный послеобеденный напиток на День Благодарения.
В этом году мчится октябрь. Детские костюмы на Хэллоуин почти готовы, и я уже с нетерпением жду День Благодарения (безумие). С нашим недавним вихрем переездов и очень тяжелым и эмоциональным началом учебного года для одной из моих девочек, у меня не было ни минуты, чтобы остановиться и почувствовать запах… ммм… волшебства тыквенных специй, которым изобилует осень.
Вчера я взял выходной из всех дел, которые я «должен был» сделать, и пошел на занятия горячей йогой, а затем выпил домашний латте с миндальным молоком, тыквой и специями. Это было как раз то, что мне было нужно, чтобы перезарядить батареи, и я делюсь этим, чтобы побудить вас сделать то же самое. Как бы это ни выглядело для вас.
Этот домашний латте с золотыми тыквенными специями, если хотите, «PSL», готовится всего за минуту или две, и он полезнее, вкуснее и дешевле, чем покупать его в большинстве кафе.
Ингредиенты для латте с тыквой и специями
В отличие от некоторых кофеен, в которых используются ароматизированные сиропы, я готовлю латте с тыквенными специями из настоящих пищевых ингредиентов. Это отличное угощение, когда у вас осталась всего столовая ложка тыквенного пюре после приготовления Безглютеновые кексы с тыквой , веганский тыквенный пирог, а Тыквенный смузи , Тыквенный пирог Десерт Хумус , или же Тыквенно-чечевичный суп с карри .
Этот домашний тыквенный латте со специями представляет собой сочетание золотое молоко и кофе. Я подслащиваю его естественным путем либо кленовым сиропом, который очень вкусный, либо не содержащей калорий органической стевии без сахара (я использую торговую марку Trader Joe’s). Мне нравится использовать миндальное или кокосовое молоко. На данный момент мне очень нравится несладкий напиток из кокосового молока от Trader Joe, потому что он не расслаивается при нагревании.
Что такое золотой латте'>
Золотой латте — это теплый молочный напиток с добавлением куркумы для золотистого цвета и суперфуда. Золотые латте могут включать или не включать кофе. Я поделился кофе без кофе Чай Пряный Золотой Латте однажды! Куркумин куркумы является мощным природным противовоспалительным средством (узнайте больше об этом на Доктор Акс ). Черный перец помогает организму усваивать куркумин из куркумы, поэтому я добавляю немного в этот золотой тыквенный латте со специями. Это также добавляет немного больше специй, что приятно! Вы также можете добавить куркуму (свежую или молотую) в смузи. Проверьте мой Тропический коктейль с куркумой следующий. Я также добавляю это к этому Лимонный смузи а также Пряный рис с куркумой .
Как приготовить тыквенный латте со специями дома
Я разогреваю молоко, а затем все ингредиенты для этого золотого латте помещаю в блендер, чтобы они вспенивались в течение минуты. Вы также можете добавить ингредиенты в небольшую кастрюлю и взбить, чтобы смешать. При использовании блендера будьте очень осторожны при смешивании горячей жидкости, так как она может разбрызгаться и обжечься. Верх оставляю слегка приоткрытым и накрываю полотенцем.
Чтобы подать тыквенный латте со специями, украсьте его любимыми взбитыми сливками. В настоящее время доступно множество немолочных начинок из взбитых сливок, или вы можете сделать свою собственную, взбив немного охлажденных консервированных кокосовых сливок.
Этот золотистый латте со специями из тыквы так легко приготовить дома, и он станет желанным теплым осенним лакомством. Хотя я обычно пропускаю взбитые сливки, я думаю, что здесь это имеет большое значение, поэтому я настоятельно рекомендую немного посыпать щепоткой специй для тыквенного пирога.
Перейти к содержанию
Ингредиенты
- 1 порция эспрессо
- 1 стакан немолочного молока, подогретого
- 1 столовая ложка тыквенного пюре
- 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- щепотка свежемолотого черного перца
- 1 столовая ложка кленового сиропа и/или органической стевии по вкусу
- любимые безмолочные взбитые сливки
инструкции
- Поместите все ингредиенты, кроме взбитых сливок, в блендер. Смешивайте, пока хорошо не смешано и не станет пенистым, около 1 минуты. Будьте очень осторожны при смешивании горячих продуктов/напитков. Верх оставляю слегка приоткрытым и накрываю полотенцем. В качестве альтернативы смешайте ингредиенты в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте больше подсластителя по вкусу.
- Перелейте в кружку и украсьте взбитыми сливками и щепоткой приправы для тыквенного пирога.