Этот рецепт полезного финикового коктейля похож на те, что вы найдете в Палм-Спрингс, но приготовлен без мороженого. Это полезный протеиновый коктейль из фиников с высоким содержанием белка и гораздо меньшим содержанием сахара.

я недавно поделился 5 лучших рецептов протеиновых коктейлей и есть еще один, чтобы поделиться. Финики Medjool отлично подходят для естественного подслащивания десертов и коктейлей. Этот полезный финиковый коктейль сливочный, холодный и естественно сладкий. Он обеспечивает естественный прилив энергии и идеально подходит для завтрака, полдника или протеиновой закуски после тренировки.
Финиковые коктейли популярны во многих местах, но, вероятно, наиболее известны в Палм-Спрингс и долине Коачелла из-за финиковых ферм в этих районах. Вы можете найти даты там, и один из Фермы Коачеллы продает свои фрукты на нашем местном фермерском рынке в Санта-Барбаре, но они также доступны в большинстве продуктовых магазинов. Попробуйте финиковый коктейль из Палм-Спрингс в следующий раз, когда окажетесь с кем-то. финики маджхоль Использовать.
Почему этот рецепт работает
Финиковые коктейли обычно готовят с ванильным мороженым и финиками Medjool, а иногда добавляют орехи и корицу. В результате получается десертный коктейль с очень высоким содержанием сахара. Если вы похожи на меня и предпочитаете полезные смузи со вкусом коктейлей, этот рецепт для вас.
Замороженный банан — прекрасная альтернатива мороженому, так как при смешивании он становится очень сливочным. Вы можете увидеть это в действии в этом Крем с арахисовым маслом и бананом рецепт. Если вам нравятся очень густые и сливочные смузи и коктейли, похожие на мороженое, не пропустите эту статью на Как сделать смузи гуще . Корица , банан, ваниль и орехи/ореховое масло хорошо сочетаются с финиками.
смотреть манифест 3 сезон нетфликс

Что вам понадобится
- Блендер. Я использую Vitamix, который хорошо подходит для полного пюре из фиников (и всего остального).
- Молоко. Здесь подойдет любое молоко. Соевое молоко повысит содержание белка и создаст более кремовую текстуру. Я обычно использую несладкое ванильное миндальное молоко. Выбирайте несладкую версию, так как финики придают больше естественной сладости.
- Даты. Я использую финики California Medjool, но вы можете использовать финики Deglet Noor, но они гораздо менее сладкие и вкус будет не тот.
- Банан. Используйте замороженные кусочки банана для получения кремового результата.
- Белковый порошок. Здесь важно использовать неароматизированный протеиновый порошок, так как финики очень сладкие, а использование подслащенного порошка, такого как шоколад или ваниль, приведет к чрезмерно сладкому коктейлю. Вы можете отказаться от протеинового порошка, если хотите, или заменить его семенами чиа, конопли или льна и овсом, которые добавляют питание и объем.
- Корица. Добавьте щепотку корицы, если хотите. Это стабилизирует уровень сахара в крови и вкус прекрасный.
- Ваниль. Воспроизведите вкус ванильного мороженого, добавив немного ванильного экстракта или немного ванильной пасты.
- Кубики льда. Сделайте коктейль для свидания густым и холодным с кубиками льда или молочным льдом.
- Миндальное масло. Ореховое масло является одним из лучших продуктов для прикорма к финикам Medjool. Кроме того, вы также можете добавить несколько грецких орехов, фундука или миндаля.
Больше коктейлей и смузи, которые вам понравятся
- Шоколадный смузи из маки
- Чаша для смузи с маття
- Смузи из драконьего фрукта
- Смузи с арахисовым маслом
- Белковые коктейли
Ингредиенты
- 3 финика меджул (около 1/2 стакана)
- 1/4 стакана несладкого ванильного миндального молока (или другого растительного молока)
- 1 замороженный банан
- 1 мерная ложка несладкого простого протеинового порошка
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
- 1 столовая ложка миндального масла (по желанию)
- 1 стакан кубиков льда
инструкции
- Если ваши финики без косточек, удалите косточку и выбросьте. Крупно нарежьте финики и добавьте в блендер.
- Добавьте миндальное молоко, банан, белок, корицу, ваниль и миндальное масло.

- Смешайте до однородности, затем добавьте кубики льда по мере необходимости, чтобы загустить. Добавьте больше молока, если необходимо, чтобы разжижить. Продолжайте смешивать, пока смесь не станет полностью однородной и кремообразной.
- Налейте в стакан (или миску для смузи). Мне нравится посыпать этот финиковый шейк дробленым миндалем и посыпать корицей.
Заметки
Протеиновый порошок: если вы хотите сделать это без протеинового порошка, вы можете добавить 1 столовую ложку семян чиа, 1/3 стакана овсяных хлопьев или и то, и другое. Не добавляйте подслащенный протеиновый порошок, такой как ванильный, так как он будет слишком сладким.
Дополнительные добавки: мака, гель из морского мха , лен, чиа, семена конопли, спирулина, порошок какао, порошок баобаба.
Информация о питании:
Урожай: 1 Размер порции: 1Количество на порцию: Калории: 523 Всего жиров: 10г Насыщенный жир: 1г Трансжиры: 0г Углеводы: 87г Волокно: 11г Белок: 31г
Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.
