Тост с авокадо

Полное руководство по приготовлению ЛУЧШИХ тостов с авокадо, от простых до фантазийных.

Когда тосты с авокадо впервые вошли в моду вещь , я просто должен был хихикнуть. Те из нас, кто вырос в Калифорнии, всю жизнь ели это восхитительное сочетание. В детстве моим любимым блюдом были тосты с авокадо, помидорами и расплавленным сыром чеддер.

Тосты с авокадо — одно из тех простых удовольствий, которые никогда не надоедают. Я могу сказать, что вам это тоже нравится, потому что мой Брускетта с авокадо рецепт до сих пор очень популярен здесь. Я все еще наслаждаюсь этим почти каждый день, 30 лет спустя. И мои дети просят его на завтрак и перекус больше, чем что-либо еще, кроме, может быть, смузи и Чаши асаи . Я знаю, что использование авокадо может быть сложным, если вы не так хорошо с ним знакомы ( фу! Почему они так быстро портятся'>), поэтому я хотел составить учебник по тостам с авокадо и поделиться некоторыми из любимых вариантов тостов с авокадо в моей семье.

Выбор лучших авокадо для тостов с авокадо

Существует несколько сортов авокадо. Самый распространенный тип, который вы найдете в продуктовом магазине, — это Haas, вероятно, выращенный в Калифорнии или Мексике. Авокадо Haas сытные, поэтому их легко доставлять, и они доступны круглый год. Их кожа становится черной, когда они созреют. У нас на заднем дворе есть пара деревьев авокадо Haas, как вы можете видеть здесь, удобно расположенные рядом с лаймом (привет Гуакамоле ). Те, что берет моя дочь, не будут достаточно мягкими, чтобы их можно было есть в течение 5-7 дней после сбора. Иногда вы найдете другие сезонные сорта, такие как Bacon, Reed и Fuerte, и я определенно рекомендую попробовать их.

Ингредиенты для простых тостов с авокадо

Есть только два основных ингредиента для тостов с авокадо, и они довольно очевидны: авокадо и тосты. Вот что я всегда добавляю к простым тостам с авокадо на двоих:

Драг-рейсинг Рупола, Великобритания, сезон 2, серия 10

• 1 спелый авокадо
• 2 ломтика хрустящего хлеба на закваске (Иезекииль, если я чувствую себя очень здоровым)
• щепотка морской соли (это очень важно!)
• небольшая выжимка лимонного сока

Как узнать, созрели ли мои авокадо'>

Несколько советов и приемов для приготовления лучших авокадо, достойных тостов с авокадо:

• Авокадо должен слегка поддаваться при нажатии, как спелая груша.
• Маленький пенек наверху должен легко выйти.
• Вы можете ускорить созревание, положив авокадо в коричневый бумажный пакет на день или два.
• После созревания храните авокадо в холодильнике до момента использования.
• Есть крутая новая наука о растениях от Апил Наук что сохраняет авокадо (и другие фрукты) идеально свежими в течение нескольких дней. В зависимости от вашего местоположения вы можете найти их в Costco и других магазинах.

Как приготовить тост с авокадо

Шаг 1: разрежьте авокадо пополам.

Разрезав авокадо пополам и удалив косточку, вы можете либо нарезать авокадо, либо просто вынуть его и раздавить на тосте. Это дело личных предпочтений. В то время как большинству людей нравится раздавленный авокадо, мне нравятся ломтики, которые имеют немного больше остроты и меньше каши.

Шаг 2: возглавьте свой тост

Положите или раздавите половину авокадо на каждый кусочек тоста.

Шаг 3: соль и лимон

Посыпьте авокадо щепоткой морской соли хорошего качества (мне нравится розовая соль). Сверху выжмите немного свежевыжатого сока лимона или лайма. Это особенно полезно, если вы не едите сразу, так как это поможет замедлить подрумянивание.

espn прямая трансляция онлайн бесплатно

Шаг 4: Ешьте!

Не откладывайте — это одна закуска, которую нужно съесть сразу.

Лучшие идеи рецепта тостов с авокадо

Простой

Это любимый способ моих детей есть тосты с авокадо. Это просто поджаренная закваска, несколько ломтиков авокадо и щепотка соли. Лимона для них нет.

Бублик

Это может быть просто лучшим использованием Трейдер Джо Все, кроме бублика Приправа.

Тофу Скрэмбл

Для тех случаев, когда вы могли бы использовать повышение белка. Яйцо на тосте с авокадо — это классика. Если вы хотите попробовать веганскую версию, приготовьте порцию Тофу Скрэмбл и положить его сверху. Отличный перекус после тренировки, особенно с микрозеленью и приправой «Все, кроме рогаликов».

Шпинат

Простой способ получить эту зелень и растительное железо. Обжарьте несколько горстей молодого шпината в небольшом количестве оливкового масла первого холодного отжима с небольшой щепоткой соли и перца, пока он не завянет. Затем добавьте поверх авокадо. Мне здесь тоже нравится ломтик помидора из-за контраста цвета, вкуса и текстуры.

Ростки или тыквенные семечки

Проростки, ростки брокколи, показанные здесь, и жареные тыквенные семечки — фантастический способ добавить текстуру и питание.

тахини

Этот сорт — копия красивого сорта из моей любимой местной кофейни. Руль . Хрустящий хлеб покрыт измельченным авокадо, а также микрозеленью, нарезанным редисом, помидорами, зернами граната и моросящим Соус тахини .

смотреть сериал сплетница онлайн 2 сезон

итальянский капрезе

Посыпанный ломтиками томатов рома, свежим базиликом и бальзамическим соусом, это моя любимая идея начинки. Это немного похоже на наш Настоящая томатная брускетта родила ребенка с тостами с авокадо.

Юго-западный стиль

Эта версия, украшенная черной фасолью, редисом, помидорами и соком лайма, представляет собой сытную и ароматную версию классического блюда.

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли тосты с авокадо? Полезна ли пища или нет, это субъективная вещь и зависит от индивидуальных особенностей организма. Для меня да, это здоровый завтрак или перекус, наполненный цельными растительными жирами и клетчаткой. Он сытный, вкусный, и сытный. Как и все остальное, это хорошая идея, чтобы не переборщить. И, конечно, если вы посыпаете свой тост жареным яйцом, беконом и сыром, это действительно не может считаться здоровой пищей.

Сколько калорий в тосте с авокадо? Ответ будет зависеть от того, какой хлеб вы выберете, поэтому проверьте этикетку пищевой ценности. Средний авокадо содержит около 300 калорий.

Можно ли приготовить тосты с авокадо заранее? Авокадо быстро подрумянивается, поэтому лучше всего готовить тосты с авокадо непосредственно перед едой. Добавление кислоты, такой как сок лимона или лайма или уксус, помогает дольше сохранить свежесть. Мой Брускетта с авокадо смешивается с белым бальзамиком и остается свежим весь день.

Больше рецептов авокадо, чтобы попробовать

• Фаршированные авокадо
• Юго-западный салат с заправкой из авокадо
• салат из авокадо
• Соус из манго и авокадо

Ингредиенты

Простой тост с авокадо

• 1 спелый авокадо, разрезанный пополам и без косточек
• 2 ломтика любимого хлеба, поджаренных
• щепотка морской соли
• 1/2 лимона (по желанию)

Юго-западный

• 1/8 стакана осушенных и промытых черных бобов
• несколько помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 редис, нарезанный
• сок 1/2 лайма
• микрозелень
• свежая кинза

тахини

• несколько помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 редис, нарезанный
• 1 столовая ложка зерен граната
• 2 столовые ложки приготовленного соуса тахини
• микрозелень

итальянский

• 1 помидор рома, нарезанный
• 1/4 стакана свежего базилика, нарезанного ломтиками
• полить бальзамическим уксусом
• соль и перец по вкусу

Тофу Скрэмбл

• 1/2 порции скрэмбла из тофу
• 2 столовые ложки микрозелени
• соль и перец по вкусу

Бублик

• 1/2 столовой ложки Все, кроме приправы для бублика

Шпинат

• 2 чашки свежего молодого шпината, обжаренного до увядания
• соль и перец по вкусу

Семена тыквы

• 2 столовые ложки жареных тыквенных семечек
• соль и перец по вкусу

Ростки

• 1/4 стакана промытых и обсушенных ростков (я люблю ростки брокколи)
• соль и перец по вкусу

инструкции

1. Осторожно нарежьте половинки авокадо на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Выньте ложкой и разложите на тосте или раздавите вилкой. Посыпьте авокадо щепоткой соли. Если вы не едите сразу, сбрызните небольшим количеством лимонного сока.
2. Ешьте как есть или добавляйте любые начинки из списка ингредиентов.

Заметки

Авокадо быстро становится коричневым, поэтому не рекомендую делать его заранее.

Питательная ценность рассчитана для простых тостов с авокадо.

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.