Брускетта с авокадо

Сытная брускетта с авокадо идеально подходит для перекуса или встреч с друзьями. Эту брускетту с авокадо можно приготовить за 24 часа, и она не станет коричневой. Какой вкусный итальянский тост с авокадо!

Как и у многих коренных калифорнийцев, авокадо является одним из основных продуктов в моем рационе. Мы ели «тосты с авокадо» задолго до того, как это стало чем-то особенным. Эти сливочные фрукты — одно из моих любимых блюд на завтрак, обед или ужин. Учиться Как идеально нарезать авокадо здесь! Мои дети часто просят «авокадо с солью» на закуску и просто черпают авокадо из своих мисок с натуральной кожурой. Продукты, которые поставляются в собственной натуральной упаковке, являются лучшими. Нет необходимости в пластике с такими продуктами, как бананы, авокадо и маракуйя. Как бы я ни любил авокадо сам по себе, иногда бывает интересно немного оживить его забавным вариантом тоста с авокадо.

Этот тост с авокадо, вдохновленный итальянской атмосферой, идеально подходит для лета и приятного отдыха от гуакамоле. Поскольку в последнее время было так тепло, я держала миску брускетты с авокадо в холодильнике, чтобы перекусить. Одна из самых больших жалоб на авокадо заключается в том, что после разрезания они очень быстро становятся коричневыми. Ну, только не с этим рецептом брускетты с авокадо! Благодаря уксусу брускетта с авокадо остается идеально зеленой более 24 часов в холодильнике! Таким образом, вы можете смешать тарелку брускетты, а затем принести ее, чтобы насладиться ею с друзьями.

Одной из первых вещей, которые я научился делать, когда жил во Флоренции, была настоящая итальянская брускетта. А брускетта стала моим фаворитом с тех пор, как наша любимая учительница кулинарии Мария научила меня готовить ее с бутылкой санджовезе. Брускетта с авокадо, конечно, не настоящий итальянский рецепт, но метод здесь есть.

Как приготовить итальянскую брускетту

Многие американцы думают о брускетте, которая произносится как bru-ske-ta, как о томатной начинке, которую чаще всего подают здесь, в США. В Италии брускетта — это просто деревенский хлеб, поджаренный с оливковым маслом, натертый чесноком и посыпанный щепоткой соли. И это ооочень вкусно просто так. Брускетта — это больше, чем просто начинка, хлеб тоже ароматный.

Как приготовить брускетту с авокадо

Помидоры черри семейной реликвии делают эту брускетту освежающей и яркой. И так как наша лаванда цветет, я добавляю цветы практически ко всему. Когда я приготовил этот рецепт брускетты с авокадо на этой неделе (после того, как сфотографировал рецепт), я добавил нарезанный кубиками персидский огурец, и мне понравился добавленный хруст. Единственный ингредиент, который может быть для вас новым, — это белый бальзамический уксус. Я нашел бутылку в Trader Joe's, и мне нравится использовать ее для легких заправок для салатов. У него прекрасный острый вкус традиционного бальзамического, но он прозрачный, поэтому брускетта с авокадо не станет коричневой.

черная вдова и соколиный глаз

Больше рецептов авокадо, которые вам понравятся

• Тост с авокадо 4 способа
• ЛУЧШИЙ гуакамоле 4 способа
• Юго-западный салат с заправкой из авокадо
• салат из авокадо
• Соус из манго и авокадо

Ингредиенты

• 1 буханка деревенского хлеба или багета, нарезанная толщиной 1/2 дюйма
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима, разделенного
• 1 зубчик чеснока, очищенный
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или раздавленный
• 1 помидор рома, нарезанный кубиками или 1/2 стакана разрезанных на четвертинки помидоров черри
• 1 большой авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1/4 стакана нарезанного базилика
• 1 персидский огурец, нарезанный кубиками (по желанию)

инструкции

1. Разогрейте бройлер. Выложите ломтики хлеба на противень и смажьте небольшим количеством оливкового масла. Поджарить до золотистого цвета. Разрежьте один зубчик чеснока пополам и натрите им теплый тост.
2. В небольшой или средней миске аккуратно смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок, помидоры, авокадо, белый бальзамик, соль, базилик и огурец. Приправьте по вкусу солью и/или уксусом, если хотите.
3. Подавайте топпинг из авокадо с поджаренным хлебом. Топпинг хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 24 часов.

Информация о питании: