Легкая вегетарианская запеченная фасоль

Простые вегетарианские запеченные бобы, приготовленные в мультиварке или на плите, станут идеальным сладким и острым гарниром к ужину.

Эй, эй! Это вторая часть моих классических американских блюд, которые идеально подходят для летнего барбекю. Если вы пропустили, вчера я поделился очень простым Рецепт веганского капустного салата . Сегодня это вегетарианская запеченная фасоль. Печеная фасоль — это гарнир, который я любил в детстве. Они сладкие, острые и сытные и прекрасно сочетаются с другими любимыми блюдами детей, такими как гамбургеры на гриле на заднем дворе.

Что именно находятся запеченные бобы, спросите вы»> запеченные вообще, они тушеные. Некоторые рецепты, которые я видел, фактически перекладывают приготовленные бобы и соус в форму для запекания и запекают. Часто в этих рецептах сверху есть слои запеченного бекона. вегетарианский рецепт запеченной фасоли, очевидно, не содержит бекона или ветчины, которые часто используются в традиционной запеченной фасоли.

как можно смотреть йеллоустоун бесплатно

Какие виды бобов используются для запеченных бобов?

Чаще всего, темно-синий боб или бостонская фасоль используется для запеченных бобов. Вместо этого я использую каннеллини или большую северную фасоль, так как они похожи на белую фасоль и то, что я держу под рукой. Вы можете начать с нуля и использовать сушеные бобы (вам понадобится одна чашка) или сократить путь и использовать 2 банки бобов (15 унций). При использовании сушеных бобов их нужно замочить на ночь, а затем варить в течение 1-2 часов, пока они не станут мягкими, прежде чем продолжить.

Ингредиенты для вегетарианской запеченной фасоли

Ингредиенты для соуса из сладкой печеной фасоли включают: желтый лук, патоку, дижонскую горчицу, кокосовый сахар, вегетарианский вустерширский соус, соль и перец. Вустерширский соус обычно не является безглютеновым или веганским. Я рекомендую бренд Робби, который я получил в Все продукты , без глютена, веганский и с низким содержанием натрия.

Как приготовить запеченную фасоль на плите

Обжарьте лук в небольшом количестве оливкового, кокосового масла или масла авокадо до мягкости.

Чтобы сделать соус, добавьте кетчуп, патоку, кокосовый сахар, соль и перец. Мне нравятся эти запеченные бобы чуть менее сладкие. Если вы похожи на меня, добавьте еще меньше кокосового сахара или полностью откажитесь от него.

порно приложения на року

Добавьте приготовленные бобы и дайте им немного покипеть на медленном огне, чтобы бобы впитали весь этот восхитительный аромат. Добавьте немного воды из фасоли или обычной воды, если соус становится слишком сухим.

магический майк актерский состав 2

Наблюдайте, как бобы переходят от белого к насыщенному коричневому цвету.

Запеченная фасоль в мультиварке

В жаркие летние дни или на скорую руку мультиварка — отличный вариант. Чтобы приготовить вегетарианские запеченные бобы в мультиварке или мультиварке, обжарьте лук и добавьте его в мультиварку вместе с приготовленными бобами и остальными ингредиентами. Готовьте на медленном огне в течение 6 часов или до тех пор, пока не станет горячим и готовым к употреблению. Если вы используете сушеную фасоль, варите замоченную фасоль в течение 1-2 часов до готовности, затем готовьте с другими ингредиентами в медленноварке на медленном огне. Добавьте 1/2 стакана воды из фасоли или обычной воды, чтобы разбавить соус по мере необходимости.

Больше рецептов вегетарианского летнего барбекю

• Вегетарианский кебаб
• Укусы арбуза и феты
• Веганский салат из капусты
• Греческий салат из нута
• свежий соус
• Гуакамоле 4 способа
• Салат из шпината с клубникой
• Салат из киноа с черной фасолью и персиками
• Арбуз Замороженная Роза
• Веганский пирог с лимпом

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового, авокадо или кокосового масла
• 2 (15 унций) банки крупной северной фасоли
• 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
• 1/4 стакана кетчупа
• 1 столовая ложка вустерширского соуса (GF, Vegan. Я использую Robbie's)
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1-2 столовые ложки кокосового сахара
• 1 столовая ложка патоки (не патоки)
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого перца

инструкции

1. Нагрейте масло на среднем огне в кастрюле среднего размера. Добавьте лук и пассеруйте до мягкости, около 10 минут.
2. Слейте приготовленную/консервированную фасоль, но оставьте около 1/2 стакана жидкости.
3. Добавьте в кастрюлю кетчуп, вустерширский соус, горчицу, кокосовый сахар, патоку, соль и перец и перемешайте. Примечание. Мне нравится не торопиться со сладостью. Вы всегда можете добавить больше, но вы не можете убрать это. Если вы не хотите, чтобы эти запеченные бобы были сладкими, начните с половины патоки и кокосового сахара. Добавьте осушенную фасоль и перемешайте. Доведите до слабого кипения, частично накрыв крышкой. Варите на медленном огне 20 минут, чтобы ароматы проявились. Добавьте больше бобовой воды или обычной воды, чтобы разбавить соус по мере необходимости.

Заметки

Инструкции по приготовлению в мультиварке: обжарьте лук и добавьте его в мультиварку вместе с приготовленной фасолью и остальными ингредиентами. Готовьте на медленном огне в течение 6 часов или до тех пор, пока не станет горячим и готовым к употреблению. Если вы используете сушеную фасоль, варите замоченную фасоль в течение одного часа, затем готовьте с другими ингредиентами в мультиварке в течение 8 часов на медленном огне. Добавьте 1/2 стакана воды из фасоли или обычной воды, чтобы разбавить соус по мере необходимости. Адаптировано из AllRecipes Бостонская запеченная фасоль

Информация о питании: