Закуска из арбуза и феты

Кубики арбуза, сыра фета и свежего базилика нанизывают на шпажки и поливают бальзамическим уксусом. Кусочки арбузной феты — идеальная сладкая и соленая вегетарианская летняя закуска.

На прошлой неделе, когда девочки пришли на счастливый час, а дети делали пироги из грязи на заднем дворе, мы грызли эти прохладные/сладкие/соленые кусочки лета. Их очень просто собрать вместе, и они выглядят так мило. Я собрал эти кусочки за несколько часов (пока маленький манчкин спал, а у меня было ДВЕ руки, чтобы резать арбуз), накрыл блюдо полиэтиленовой пленкой и поставил в холодильник, пока не пришли наши друзья. Когда я впервые столкнулся с сочетанием соленых продуктов с арбузом, я подумал, что это немного сумасшествие. Некоторые люди кладут морскую соль прямо на ломтики арбуза. Моим любимым сочетанием сладкого и соленого с арбузом должен быть этот простой рецепт укусов арбузной феты. Вы когда-нибудь пробовали салат из арбуза с фетой'>

Тилли Стар Трек Дискавери

Я не могу придумать лучшей летней закуски, чем эти кусочки арбузной феты. Они всегда нравятся толпе, их сразу же схватывают. Они не только аппетитно вкусны и ароматны, но и красивы. Разве вам не нравится ярко-розовый арбуз рядом с чисто-белым и ярко-зеленым?

Эти маленькие закуски из арбуза, феты и базилика сделали нашу семейную встречу на заднем дворе еще более праздничной. Сочный арбуз всегда кажется мне летом, и это простой способ сделать его немного более особенным.

конкурсанты по голосу

Ингредиенты

• 2 столовые ложки густого бальзамического уксуса (рекомендуется il Fustino 25 Year Balsamic)
• 1 небольшой арбуз без косточек, нарезанный 1-дюймовыми кубиками
• 1 небольшой пучок базилика
• 5 унций сыр фета, нарезанный на квадраты 1 x 1 x 1/2 дюйма

инструкции

1. Сбрызните сервировочное блюдо бальзамическим уксусом.
2. Нанизать один кубик арбуза, один лист базилика, один ломтик феты и еще один кубик арбуза на декоративную зубочистку. Повторяйте, пока не будут использованы все ингредиенты. Положите кусочки арбузной феты на сервировочное блюдо, сбрызнутое бальзамическим уксусом.

Информация о питании: