Кростини из сладкого картофеля с авокадо, гранатом и икрой лайма

Кростини из сладкого картофеля! Запеченные ломтики сладкого картофеля с авокадо, икрой лайма и гранатом — прекрасная праздничная закуска. Этот пост был спонсирован Fruit Stand, но все мнения являются моими собственными.

Поскольку праздники быстро приближаются, пришло время начать планировать наше меню на День Благодарения. Я не могу придумать лучшего места для начала, чем красивая праздничная закуска. Кростини из сладкого картофеля вдохновлены одним из моих самых популярных рецептов, Игристые кусочки клюквенного бри .

На этот раз, однако, укусы сделаны из всех ингредиентов из цельных продуктов, таких как запеченные ломтики сладкого картофеля, пюре из авокадо, два вида лайма (включая лайм с икрой!), гранат и кинза. Кростини из сладкого картофеля с авокадо и лаймом — это самое замечательное сочетание вкуса и текстуры, идеально подходящее для праздничных развлечений.

Кростини из сладкого картофеля похожи на мини-тосты из сладкого картофеля и авокадо. Если вы любите тосты с авокадо так же сильно, как и я, не пропустите нашу Идеи тостов с авокадо почта.

стрим мейсис день парад

Как приготовить тосты из сладкого картофеля Кростини

Кростини, небольшие тосты, традиционно готовят из хлеба, такого как багет. Вы можете ознакомиться с нашим Настоящая томатная брускетта для традиционной версии. Однако этот рецепт кростини из сладкого картофеля содержит еще больше вкуса и питательных веществ.

Чтобы приготовить эту простую закуску, вам понадобится примерно 2 батата среднего размера. Нарежьте сладкий картофель поперек, толщиной около 1/4 дюйма. Старайтесь нарезать ровными ломтиками, так как если они будут слишком тонкими, то подгорят. Смажьте небольшим количеством оливкового масла, затем приправьте небольшой щепоткой соли и перца.

Запечь ломтики сладкого картофеля

Запекайте ломтики сладкого картофеля, пока они не подрумянятся снаружи, перевернув один раз на полпути. Дайте им остыть, чтобы их можно было взять в руки, и тогда их можно наряжать!

Лучшие запеченные ломтики сладкого картофеля

Есть так много возможностей, когда дело доходит до тостов из сладкого картофеля или кростини. В то время как некоторым нравится использовать сыр, такой как бри или козий сыр, мне нравится сочетание авокадо и сладкого картофеля.

Посыпка из зерен граната, черной соли и икры лайма добавляет сочной свежести и цвета, что делает их идеальными для праздничных торжеств.

потерянный сезон 2 серия 5

Что такое икра лаймов'>

Один ингредиент, который делает эти кростини из сладкого картофеля В самом деле особенным и достойным любого праздничного меню является икра лаймовая. Вы можете получить свежую икру лайма от Good Land Organics по адресу FruitStand.com .

Когда вы это сделаете, вы получите 1/2 фунта икры лаймов (около 20–25 лаймов), карту рецептов для гурманов, экзотическую бонусную специю и этот красивый холщовый мешок многоразового использования.

Хотя икра лайма обычно хранится до одной недели, ваш заказ органической икры лайма будет защищен раствором Apeel, полученным из растений, который должен сохранять их свежими до 3 раз дольше.

Этот уникальный фрукт, также известный как пальчиковый лайм, наполнен жемчужинами сока лайма, которые напоминают икру! Жемчуг может варьироваться от прозрачного до розового! Просто разрежьте икру лаймов пополам поперек и аккуратно выдавите икру из сока лайма.

Используйте лаймовую икру везде, где бы вы хотели использовать лайм или хотите получить яркий свежий вкус. Они хорошо сочетаются с десертами, тако, коктейлями и многим другим.

Еще больше красивых закусок на растительной основе

• Свежие спринг-роллы с ореховым соусом
• Эдамаме Хумус
• Классический хумус
• Веганский соус из шпината и артишоков

Ингредиенты

• 2 средних батата, нарезанных кружками по 1/4 дюйма
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 большой спелый авокадо
• 1 чайная ложка свежевыжатого сока лайма
• ¼ стакана зерен граната
• щепотка черной соли
• 2 икры лайма
• ¼ стакана свежей кинзы и/или микрозелени для украшения

инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Свяжите противень с
   пергамент.
2. Выложите кружочки сладкого картофеля на противень в один ряд.
   слой. Смажьте оливковым маслом. Посыпать солью и перцем.
3. Запекайте, пока не подрумянится сверху, около 25 минут. Проверить во время
   последние 10 минут, чтобы сладкий картофель не подгорел. Уменьшить
   до 300, переверните ломтики сладкого картофеля и запекайте еще 25
   минут.
4. Тем временем в небольшой миске слегка раздавить авокадо
   свежевыжатый сок лайма.
5. Чтобы собрать кростини из сладкого картофеля,
   ломтики картофеля на сервировочном блюде. Выложите около ½ столовой ложки авокадо на
   каждый раунд. Сверху положите 3-4 зерна граната и щепотку черной соли.
6. Икру лайма разрезать пополам поперек и аккуратно отжать
   1/8 чайной ложки икры лаймовой жемчужины сверху. Украсьте кинзой и/или
   микро зелень. Наслаждайтесь при комнатной температуре.

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.