Домашние веганские суши

Готовить веганские суши с овощами весело и вкусно! Моя семья готовит веганские суши уже много лет (этот пост датирован 2013 годом), и они до сих пор остаются моими фаворитами.

На прошлой неделе мы с девочками посетили наш местный японский рынок, Никка . Мы планировали приготовить суши на ужин, но на самом деле я понятия не имел, что делаю. Нам всем троим нравилось ходить по магазинам, разглядывая разнообразие рисовых крекеров, Поки и печенье с изображением коалы, рис, принадлежности для бенто… Я мог бы продолжать и продолжать.

на каком канале сегодня идет йеллоустоун

В конце концов, бросив в нашу корзину некоторые «необходимые» предметы, такие как детские палочки для еды, мы вернулись в нужное русло и получили то, за чем пришли: рис для суши, нори и рисовый уксус. Нам было так весело готовить суши дома, а простой рецепт суши идеально подходит для жарких летних дней, когда вы не хотите включать духовку и жаждете свежих полезных ингредиентов.

Как приготовить суши

Есть три важных компонента домашних суши:

когда начнется 4 сезон бойтесь ходячих мертвецов

• нори . Листы сушеных морских водорослей можно найти во многих продуктовых магазинах в азиатском отделе или на азиатских рынках.
• Суши Рис . Липкий и приправленный, этот рецепт риса для суши создаст рулет, который хорошо держится и имеет прекрасный вкус. Однако вы можете использовать другие виды риса, такие как коричневый рис или даже киноа.
• Заполнение . Вы можете проявить творческий подход или ознакомиться с некоторыми из наших любимых идей ниже.

Покройте лист нори примерно 1/8 дюйма приготовленного риса для суши. Обязательно оставьте кайму вдоль одного длинного края.

Сверху выложите начинку, но положите их ближе к одному длинному концу.

Используйте свой бамбуковый коврик для суши или просто руки, чтобы обернуть длинный конец, ближайший к начинке, вверх и вниз, скручивая его как бревно. Смочите конец края небольшим количеством воды, чтобы лучше прилипнуть.

Используйте очень острый нож, чтобы разрезать рулет поперек на ломтики толщиной примерно 3/4 дюйма. Наслаждайтесь сразу или храните в холодильнике до 2 часов. Не забудьте подавать с соевым соусом.

Идеи начинки для веганских суши

• Авокадо
• Болгарский перец
• Огурец
• Морковь
• Измельченная сырая свекла
• Капуста
• Тофу
• Темпе

Больше веганских азиатских рецептов, которые вам понравятся

• Спринг-роллы из рисовой бумаги
• Легкий тайский арахисовый соус
• Китайский салат из капусты с имбирно-кунжутной заправкой

Веганские суши

Хотите узнать, как приготовить вкусные суши дома? В этом простом рецепте веганских суши с овощами нет необходимости в сырой рыбе. Для получения дополнительного белка подавайте вместе с нашим любимым хрустящий кунжутный тофу или же темпе или с эдамаме.

Hulu предлагает черную пятницу 2019

Ингредиенты

• 1 упаковка нори (листы морских водорослей)
• 1 партия приготовленного риса для суши
• 1 красный сладкий перец, нарезанный соломкой
• 2 персидских огурца, нарезанных вдоль на полоски шириной 1/4 дюйма
• 1 спелый авокадо
• 1 морковь, очищенная и нарезанная соломкой
• Соевый соус для подачи (я предпочитаю Bragg Liquid Aminos)
• Васаби для подачи. По желанию. (приготовлено из порошка)
• маринованный имбирь, для подачи, по желанию

инструкции

1. Приготовьте рис для суши в соответствии с инструкциями по ссылке. Это займет около 30-40 минут, но вы можете заняться подготовкой овощей, пока рис готовится на пару.
2. Положите 1 кусок нори на коврик для суши. Смочите руки или ложку небольшим количеством воды и нанесите тонкий слой риса на нори, оставив границу шириной 1/2 дюйма с одной длинной стороны. ровный слой.
3. Выложите начинку вдоль верхней длинной стороны риса, как это делает моя дочь на фото выше.
   Используя коврик для суши, приподнимите верхний длинный край нори и риса над начинкой и продолжайте туго сворачивать. Когда вы дойдете до конца, намочите 1/2-дюймовый край без риса, чтобы помочь нори прилипнуть к себе.
4. С помощью острого поварского ножа нарежьте бревно поперек на рулетики. Подавать с соевым соусом или жидкими аминокислотами и васаби по желанию.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Органический рис для суши Lundberg Family Farms, калифорнийский белый, 32 унции
• Органические 10 полноразмерных листов KIMNORI Sushi Nori

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.