лавандовый чай

Домашние травяные чаи легко приготовить из любых съедобных трав, корней, цветов или специй. Чай из лаванды, приготовленный в домашних условиях, — один из самых успокаивающих и расслабляющих.

Уже несколько лет я собиралась поделиться рецептом лавандового чая! Впервые мы научились заваривать лавандовый чай во время сбора урожая лаванды в Ранчо Кармель Вэлли . Пока мы упаковывали лаванду в органические чайные пакетики (вы можете найти их в Интернете) во время того визита, теперь я делаю это еще проще.

Чайные пакетики удобны, и я часто ими пользуюсь, но заваривать рассыпной чай почти так же просто. Сухому чаю нужно место для расширения при заваривании, а заваривание в сите облегчает эту задачу. Кроме того, качество, вероятно, будет лучше, а цена дешевле, если делать травяные чаи самостоятельно.

Лавандовый чай — это здоровый способ расслабиться, и вы почувствуете себя в спа-салоне. Я думаю, нам всем не помешало бы немного больше снять стресс. Наслаждайтесь чашечкой утром или днем ​​с лучшими Овсяные булочки с черникой или перед сном для спокойного сна.

Польза лавандового чая

Большая часть лаванды выращивается для получения эфирных масел или ароматизаторов, а не для кулинарных целей. Я часто использую эфирное масло лаванды, чтобы помочь своим детям и расслабиться перед сном. Я также использовал его, чтобы успокоить Масло для тела а также Бомбочки для ванны! Если вам нравятся оздоровительные чаи, загляните в наш Детокс-чай из одуванчика .

Лаванда наиболее известна своими успокаивающими свойствами, и исследования показали, что она может улучшить качество сна вместе с:

• Беспокойство
• Депрессия
• Тошнота
• Головная боль

Лаванда растет в Тоскане.

Как приготовить лавандовый чай

В то время как наш Чай из бузины Рецепт должен некоторое время кипеть на плите, большинство травяных чаев, приготовленных из цветов, просто заваривают горячей водой. Домашние чаи обычно нужно заваривать дольше, чем чай в пакетиках, так как размер цветков больше.

• Вода. Используйте свежую фильтрованную воду для лучшего вкуса.
• Цветы лаванды. Используйте свежие или сушеные цветы. Если вы используете свежие, вам нужно использовать больше, как и при приготовлении пищи с другими сушеными травами. Важно использовать органическую кулинарную лаванду, чтобы избежать использования лаванды, обработанной пестицидами и предназначенной для украшения.

Мои дети заваривают чай с лавандой на ранчо Кармел Вэлли.

Вариации лавандового чая

Не стесняйтесь добавлять в лавандовый чай другие травы или цветы. Мое любимое сочетание лаванды и ромашки.

смотреть игру упаковщиков в прямом эфире бесплатно

• В качестве
• Ромашка
• Роза
• Эрл Грей
• Зеленый чай

Где купить кулинарную лаванду

На моем местном фермерском рынке продается как свежая органическая лаванда, так и сушеная, так как она выращена на месте. Если у вас есть возможность посетить лавандовую ферму, я рекомендую ее. Я люблю останавливаться на нашей местной лавандовой ферме, Клермонт Фармс в Лос-Оливосе.

Проще всего найти сушеные цветы лаванды в Интернете. Я связал свой любимый в карточке рецепта ниже.

Вы можете использовать кулинарную лаванду в выпечке и кулинарии. Моя любимая смесь специй — Herbes de Provence, в которой лаванда сочетается с тимьяном, базиликом, розмарином, эстрагоном, чабером, майораном, орегано и лавровым листом.

Храните сушеную лаванду в сухом прохладном месте, и она должна оставаться свежей в течение 6 месяцев.

Больше рецептов с лавандой

• Лавандовый сахарный сироп и латте
• Лавандовый лимонад
• Лимонно-лавандовые кексы

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сушеной кулинарной лаванды
• 4 стакана свежей фильтрованной воды
• 1 лимон
• мед по вкусу

инструкции

1. Поместите сушеные цветки лаванды в ситечко для чая или прямо в заварочный чайник.
2. Доведите воду до кипения. Мне нравится использовать для этого электрический чайник, но можно просто подогреть в небольшой кастрюльке на плите. Залейте цветки лаванды горячей водой и накройте горшок.
3. Дайте настояться около 5-10 минут, пока не достигнете желаемой крепости.
4. Процедите лавандовый чай через сито с мелкими отверстиями, если цветы находились прямо в кастрюле, или снимите ситечко, если цветы были в ситечке или в корзине.
5. Подавать сразу же, добавив по вкусу лимонный сок и мед по желанию.

Заметки

Если вы используете свежую лаванду, обязательно используйте неопрысканный кулинарный сорт. Удвойте количество свежих цветов.

Вкусные добавки к чаю с лавандой

• ½ стакана свежих листьев мяты.
• 1 столовая ложка сушеных лепестков роз (или свежих лепестков 1 органической красной розы).
• 1 столовая ложка сухих цветков ромашки.
  

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Стеклянный чайник с заварочным устройством и крышкой из нержавеющей стали
• Органические лепестки французской лаванды Anthony's (5 унций), высшего сорта - сушеные, без глютена и без ГМО

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.