Как высушить дольки апельсина

Сушеные апельсиновые дольки для многих являются праздничной традицией. Узнайте, как высушить дольки апельсина, чтобы использовать их в качестве праздничного декора, апельсиновой гирлянды, украшения для коктейлей и многого другого.

Апельсины были символом Рождества на протяжении веков. В детстве Санта всегда оставлял одну на дне наших чулок. Поскольку у нас на заднем дворе много цитрусовых деревьев, я всегда пытаюсь придумать больше способов их использования. Некоторые прошлые цитрусовые фавориты включают: Апельсиновая заправка для салата , Лимонная заправка для салата тахини , Лавандовый лимонад , Клубничный лимонад , Лимонный ACV напиток , Кумкват Мармелад и классический Aperol Spritz.

Сушка апельсиновых ломтиков к праздникам — это веселое и простое занятие для детей, а дольки можно использовать по-разному.

дата выхода утреннего шоу 2 сезон

Как высушить дольки апельсина

Вы можете использовать любой сорт цитрусовых. Хорошо промойте их и высушите, затем нарежьте поперек на ломтики толщиной 1/4-1/8 дюйма. Можно немного ускорить высыхание, промокнув бумажными полотенцами.

Установите решетку на большие противни. Если у вас есть большая фритюрница или дегидратор, вы можете использовать и ее. Если у вас нет решетки, подходящей для ваших противней, застелите их пергаментом и готовьте прямо на противнях, переворачивая апельсины наполовину. Однако лучше всего готовить на решетке.

Ломтики готовы, когда они сухие на ощупь. Не переварите, иначе они станут коричневыми. Полностью остудите перед использованием, так как они будут хрустящими, как только остынут.

Как использовать сушеные дольки апельсина

Апельсиновая гирлянда

Сушеные дольки апельсина можно нанизать на нитку или шпагат, чтобы получились индивидуальные елочные украшения или гирлянды. Они также являются прекрасным дополнением к праздничным венкам.

главные актеры-мужчины 2020 года

Гарнир для коктейля из сушеных цитрусовых

Добавьте миску с сушеными ломтиками цитрусовых в свою барную тележку для легкого украшения коктейля или добавьте цвет к своим мясным закускам. Попробуйте их на нашем Легкий глинтвейн или подается с нашим Веганское имбирное печенье .

стив бёрн перед блюзом подсказки

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделилась Лори Стерн (@loriastern)

Апельсиновые чипсы

Перекусывайте сушеными апельсиновыми чипсами. Их забавно окунать в йогурт или сделать необычное лакомство, окунув в темный шоколад и посыпав сушеными цветами а-ля. Лория Стерн .

Ингредиенты

• 4 апельсина (или других цитрусовых, таких как грейпфруты, лимоны, лаймы)

инструкции

1. Разогрейте духовку до 175 ° F.
2. Вымойте и высушите апельсины, затем нарежьте поперек толщиной ⅛ дюйма.
3. Разложите ломтики в один слой на противнях, покрытых решетками.
4. Готовьте в течение 4-6 часов, пока не станет сухим на ощупь, переворачивая каждые несколько часов для равномерного приготовления.
5. Полностью охладите перед хранением или использованием. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одного месяца.

Заметки

Использование сушеных апельсинов

• 
  Используйте в качестве украшения для коктейлей или колбасных изделий.
• Перекусывайте сушеными апельсиновыми чипсами.
• Окуните в растопленный темный шоколад и дайте высохнуть.
• Чтобы сделать апельсиновую гирлянду, используйте зубочистку, чтобы сделать отверстие рядом с одним краем апельсина, чуть ниже кожицы и сердцевины. Как вариант, используйте иголку с ниткой.
• 

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.