Как приготовить суши-буррито (суширрито)

Какой фильм посмотреть?
 
Перейти к рецепту

Узнайте, как приготовить суши буррито или суширито дома! Их можно взять с собой на работу или в школу, а также легко приготовить на ужин.



Ночь суши всегда любима в моем доме. Мы поделились нашим первым Рецепт суши здесь еще в 2013 году и совсем недавно, как сделать идеальный рис для суши в Instant Pot или рисоварке.



Хотя суши-буррито, конечно, не является аутентичным японским или мексиканским блюдом, их очень весело готовить. Они также имеют смысл в качестве еды на ходу. Хотя я не уверен, откуда возникла эта идея, я видел суши-буррито в нашем местном суши-баре Whole Foods, и в Северной Калифорнии есть даже ресторан под названием Суширрито что делает их. Вы можете проверить их сайт для еще большего вдохновения. Если вам нравится этот рецепт, вам также понравится наш Свежие блинчики с начинкой с Арахисовый соус .



Почему этот рецепт работает так хорошо

Суширрито готовятся со всеми традиционными компонентами суши. Ваши любимые начинки упакованы в рулет и готовы к употреблению или к обеду. На вкус они такие же, как суши, но хранятся в виде одного или двух больших кусков, а не множества маленьких.



Что вам понадобится

  • Суши Рис . Этот короткозернистый рис липкий и идеально приправленный, добавляя классическую текстуру и вкус суши. Вы можете найти рис для суши в большинстве продуктовых магазинов в отделе риса. Узнайте, как его приготовить здесь .
  • нори . Листы сушеных морских водорослей используются для обертывания риса и начинки для суши. Вы можете найти его на любом азиатском рынке и во многих продуктовых магазинах в азиатском отделе.
  • Начинки . Варианты начинок безграничны. Классические начинки включают сырую рыбу сорта сашими. Мои дети любят использовать замороженные креветки в темпуре, авокадо и огурец от Trader Joe. В этом рецепте я использовал темпе терияки и много овощей. Узнайте, как идеально очистить и нарезать авокадо для суши здесь .
  • Соевый соус, жидкие аминокислоты или соус для макания . Порция соевого соуса и васаби или соус ям ям является обязательным!

Как приготовить суши буррито

  1. Покройте лист нори готовым рисом для суши.
  2. Сверху выложите рис с начинкой.
  3. Свернуть и разрезать пополам.

Советы по сервировке и хранению

  • Вы можете приготовить суши-буррито за несколько часов, если берете их с собой на работу или в школу на обед. Однако авокадо быстро подрумянивается, и если вы используете сырую рыбу, ее необходимо правильно хранить. Храните в холодильнике, а затем храните с пакетом со льдом, если берете с собой.
  • Чтобы сэкономить время, приготовьте рис для суши за день до приготовления.
  • Попробуйте с нашим японцем соус ям ям !
Перейти к содержанию Выход: 4 суши буррито

Как приготовить суши-буррито (суширрито)

Время подготовки 20 минут Общее время 20 минут

Суши-буррито или суширито , это забавная адаптация суши, приготовленная в форме буррито! Вы можете заполнить его чем угодно. Рекомендую настроить наши подачи так, чтобы каждый мог сделать свою. Некоторым в моей семье нравится ахи-поке, в то время как другие предпочитают веганские начинки, как показано здесь.

Ингредиенты

инструкции

  1. Чтобы приготовить одно суши-буррито, положите лист нори на пергаментную бумагу или разделочную доску. Выложите ингредиенты для начинки.
  2. Сверху выложите примерно 2/3 стакана приготовленного риса для суши. Рис для суши очень липкий, поэтому равномерно прижимайте нори мокрыми руками. Оставьте 1/2-1 дюймовый край на одном краю, чтобы помочь прикрепить буррито в конце. Посыпьте примерно 1 чайной ложкой семян кунжута, если используете.
  3. Выложите начинку поверх риса, оставив ее на половине, самой дальней от границы нори.
  4. Осторожно поднимите ближайший к вам край нори (противоположный оголенному краю) вверх и над начинкой, заворачивая очень туго, как буррито, но стараясь не сломать нори. Это требует некоторой практики. Если вы переполнили бурито для суши, вы можете открыть его и удалить немного.
  5. Слегка смочите нори без риса, чтобы нори слиплись в «буррито».
  6. Очень острым ножом разрежьте суширито пополам. Наслаждайтесь сразу же или заверните в пергаментную бумагу или фольгу и поставьте в холодильник на срок до 4 часов.

Заметки

Легкий Терияки Темпе

  1. Снимите пластик с темпе (я использую Trader Joe’s или Lightlife) и нарежьте поперек на ломтики толщиной 1/4 дюйма.
  2. Добавьте три столовые ложки воды в сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Добавьте ломтики темпе и накройте крышкой. Это пропарит темпе, удалив горечь и слегка смягчив его.
  3. Снимите крышку и, как только вода испарится, добавьте несколько столовых ложек соуса терияки, перевернув темпе, чтобы он покрыл его. Готовьте одну минуту и ​​снимите.
Информация о питании:
Урожай: 4 Размер порции: 1 суши буррито
Количество на порцию: Калории: 263 Всего жиров: 14г Насыщенный жир: Трансжиры: Ненасыщенные жиры: 11г Углеводы: 31г Волокно: Сахар: 11г Белок:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.