Чаши быстрого приготовления для буррито с черной фасолью и коричневым рисом

Чаши для буррито Easy Instant Pot, приготовленные из коричневого риса с кинзой, лаймом и черной фасолью по методу «горшок в горшке». Эти миски для буррито, вдохновленные Chipotle, являются вегетарианскими, веганскими и не содержат глютена и являются отличным вариантом для ужина или приготовления еды.

Как бы я ни любил итальянскую кухню, всякий раз, когда я уезжаю из Калифорнии на пару недель, мне начинает хотеться бобового буррито с гуакамоле. По пути домой из Италии на прошлой неделе начала появляться реклама Chipotle для их новых мисок для буррито на растительной основе, и мне нужно было сразу же получить одну. Эти миски с буррито из черной фасоли и коричневого риса вдохновлены Чипотле , в комплекте с коричневым рисом с лаймом и кинзой и сальсой из свежей кукурузы.

Приготовление под давлением делает приготовление сушеных бобов проще, чем когда-либо, поскольку их не нужно замачивать, как при приготовлении на плите. Одно из моих любимых применений Instant Pot — это одновременное приготовление двух блюд по методу «горшок в горшке», как я сделал здесь с черными бобами и коричневым рисом в одной кастрюле. Эти миски для буррито имеют массу вкуса и очень сытны. Это одна из любимых идей для сытного обеда в моей семье, и я надеюсь, что вам она тоже понравится.

во сколько канело будет драться

Черная фасоль и коричневый рис в горшке

Если вам интересно, что именно означает «горшок в горшке», позвольте мне объяснить. Это метод, при котором вы готовите одно блюдо на дне кастрюли, а другое блюдо готовится наверху в отдельной посуде. Продукты с одинаковым временем приготовления следует использовать для приготовления под давлением в режиме «кастрюля в кастрюле». Черная фасоль и коричневый рис готовятся за одно и то же время, что делает их отличной парой для приготовления в скороварке. Если вы хотите найти больше совпадений, загляните в Instant Pot. Таблица времени приготовления .

Для нашей тарелки с буррито из черной фасоли мы обжариваем лук и чеснок, затем добавляем специи, воду и промытую (не замоченную) черную фасоль. Это нижний слой.

Подставка помещается поверх бобовой смеси, чтобы поднять рис, где он будет париться выше.

Коричневый рис с лаймом и кинзой

Смешайте промытый коричневый рис, воду, соль и лавровый лист в пригодной для использования в духовке посуде, такой как Pyrex. Здесь важно использовать коричневый рис, так как его время приготовления примерно такое же, как и у сухой черной фасоли. Киноа, для приготовления которой требуется всего 1 минута, например, не подойдет.

Установите блюдо для риса на подставку, не накрывая. Закройте крышку и выберите ручной режим или скороварку, в зависимости от модели, в течение 25 минут. Позвольте давлению естественным образом сбросить в течение 20 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление. Имейте в виду, что скороварка займет около 15 минут, прежде чем начнется обратный отсчет 25 минут.

вчера вечером в субботу вечером живые пародии

Когда фасоль и рис приготовятся, осторожно выньте емкость для риса, закрыв руки. Приправьте рис и фасоль соком лайма и солью и перцем.

Как приготовить вегетарианские миски для буррито

Когда фасоль и рис будут готовы, можно приступать к приготовлению тарталеток с буррито. Вы можете приготовить фасоль и рис заранее и разогреть или приготовить прямо во время ужина.

Начинки для чаши буррито

А теперь самое интересное – сборка тарталеток! Есть много разных овощей, которые вы можете добавить в тарелки с буррито с фасолью и рисом. Я сделал все от Листовая сковорода Fajita Veggie Bowls супер просто Быстрые миски с буррито из киноа в прошлом. Некоторые любимые свежие ингредиенты включают:

на кухне колесо фортуны

• Гуакамоле
• Окунать
• Салат ромэн
• Лайм

Сальса из свежей кукурузы

Сальса из свежей кукурузы, приготовленная из белой сладкой кукурузы, кинзы, сока лайма и лука, придает этим чашам с буррито такой великолепный вкус и текстуру. Это займет всего минуту, и это необходимо летом.

Советы по мискам для буррито быстрого приготовления

Чашки буррито с черной фасолью и коричневым рисом — отличный вариант для приготовления еды. Готовьте фасоль и рис, когда у вас есть время в начале дня или на выходных. Хранить отдельно для разогрева. Приготовьте холодную начинку и храните в герметичных контейнерах в холодильнике. Если вам нравится готовить еду, проверьте эти Киноа, брокколи, виноград и орехи пекан с лимонной заправкой !

По этому рецепту получаются нежные луки из буррито, так как наши дети еще не любят супер острую пищу. Если вы хотите больше остроты, добавьте перец чипотле из банки чипотле в соусе адобо в смесь фасоли перед приготовлением, затем удалите перец и добавьте соус адобо по вкусу (немного поможет).

Если у вас нет мультиварки, вы можете использовать те же рецепты фасоли и риса и готовить на плите/рисоварке, но вам нужно будет настроить время приготовления и количество воды. Проверьте на упаковке соотношение воды и время приготовления.

Нужен напиток к тарелкам с вегетарианским буррито'>Веганская орчата или Худые кроваво-оранжевые маргариты .

Ингредиенты

Черные бобы

• 1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима (по желанию)
• 1 маленькая желтая луковица, нарезанная
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 2 чашки сухой черной фасоли, промытой
• 4 стакана воды
• 1 лавровый лист
• 1 столовая ложка орегано
• 1 столовая ложка тмина
• ¼ чайной ложки морской соли
• сок 1 лайма

Коричневый рис

• 1 чашка коричневого риса, промытого
• 1 стакан воды
• ½ чайной ложки морской соли
• 1 лавровый лист
• сок 1/2 лайма
• 1/8 стакана нарезанной кинзы

кукурузный соус

• 2 початка сладкой белой кукурузы, срезать зерна
• сок 1 лайма
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы
• 1/2 нарезанного кубиками халапеньо без семян (по желанию)

Другие начинки

• 1 сердцевина салата романо, нарезанная ломтиками
• 1 чашка гуакамоле
• 1 стакан соуса

инструкции

1. Разогрейте масло, если используете, в кастрюле быстрого приготовления в режиме тушения. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, около 3-5 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще одну минуту. Выберите отмену. Добавьте фасоль, воду, лавровый лист, орегано, тмин и соль. Перемешайте, соскребая все кусочки, прилипшие ко дну, чтобы избежать предупреждения о подгорании. Поместите подставку над фасолью, чтобы приподнять блюдо с рисом.
2. В стеклянной посуде диаметром примерно 6 дюймов, пригодной для использования в духовке, смешайте рис, воду, соль и лавровый лист. Поместите блюдо для риса на подставку над фасолью. Рис будет париться, пока фасоль варится.
3. Закройте крышку, закройте клапан и выберите режим скороварки/ручной (высокий) на 25 минут. Потребуется около 15 минут, чтобы кастрюля набрала давление, прежде чем начнется обратный отсчет.
4. Подождите 20 минут, прежде чем сбросить остаточное давление вручную. Аккуратно снимите крышку. Используя прихватки, осторожно снимите форму для риса и подставку. Выдавите сок лайма на рис и бобы. Приправить по вкусу солью и перцем, если необходимо. Разрыхлите рис вилкой и добавьте кинзу.
5. Пока рис и фасоль варятся, приготовьте кукурузную кашу. В средней миске смешайте кукурузные зерна, сок лайма, кинзу и халапеньо, если используете.
6. Чтобы собрать тарелки для буррито, положите в тарелки по ложке риса, затем добавьте фасоль, кукурузную сальсу, листья салата, гуакамоле и томатную сальсу. Наслаждаться!

Заметки

Если вам нравятся острые буррито, добавьте один перец чипотле из банки чипотле в соусе адобо в смесь фасоли перед приготовлением. Добавьте немного соуса за раз после приготовления, чтобы добавить больше тепла.

Это отличный рецепт приготовления еды. Чтобы приготовить заранее, приготовьте только фасоль, рис и кукурузную сальсу. Разогрейте фасоль и рис, когда они будут готовы к употреблению, и добавьте начинку.

Если у вас нет электрической скороварки, вы все равно можете приготовить тарелки для буррито. Замочите черную фасоль на ночь, затем приготовьте ее на плите с теми же ингредиентами, но знайте, что вам нужно будет добавить немного больше воды, так как при приготовлении под давлением испарение практически отсутствует. Приготовьте рис на плите или в рисоварке, используя соответствующее количество воды для каждого метода.

НФЛ игры сейчас в прямом эфире

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Instant Pot Ultra 6 Qt Многофункциональная программируемая скороварка 10-в-1

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.