Песто с горохом Пенне Паста

Какой фильм посмотреть?
 
Перейти к рецепту

Песто со сливочным горохом Пенне Паста — это легкий ужин на растительной основе, наполненный яркими свежими ароматами базилика, лимона, чеснока и гороха. Этот пост был спонсирован Барилла Америка, Инк. . Все мысли и мнения мои собственные.



Ночь макаронных изделий проходит в нашем доме по крайней мере раз в неделю, и это всегда самое любимое мероприятие. В прошлом я уже делился некоторыми рецептами красного соуса, например Как приготовить маринару со свежими помидорами , Соус для спагетти в медленноварке , а также Чечевица Болоньезе . В последнее время мы жаждем легких и свежих блюд из макарон и получаем огромное удовольствие от приготовления свежего соуса песто. Домашний гороховый соус песто с Коллекция Barilla Penne макароны и увядший шпинат делают вкусный семейный вечер пасты.



когда выйдет 5 сезон сериала флеш на нетфликс

Моим девочкам всегда нравился горох в макаронах, а в нашем магазине есть даже паста с соусом песто, горошком и жареным мускатным орехом. Кулинарная книга . Чтобы сделать нашу пасту песто более сливочной и добавить в нее растительного белка, мы добавили чашку гороха прямо в песто.



Ингредиенты песто из гороха

Ингредиенты песто обычно включают в себя много свежего базилика, кедровых орехов, чеснока и оливкового масла в качестве основы. Лично я предпочитаю вкус грецких орехов в соусе песто, поэтому я использовала его в этом рецепте. Свежий лимонный сок освежает вкус и помогает дольше сохранить ярко-зеленый цвет песто. Я использую замороженный горох, который был разморожен в этом рецепте, что очень упрощает задачу, так как в нашем морозильнике почти всегда есть пакет гороха. Горох имеет прекрасный вкус в этом соусе песто, но также является хорошим источником растительного белка (около 8 граммов на чашку). Однако с хорошим соусом у вас должна быть правильная паста, чтобы вывести это блюдо на новый уровень. Продолжайте читать о любимом бренде пасты нашей семьи.



смотреть всегда солнечно 12 сезон 7 серия

Лучшая паста для песто

Мне всегда нравится использовать высококачественную итальянскую пасту для наших ночных застолий с макаронами. Барилла® Паста Collezione имеет бронзовую нарезку, которая создает текстуру, которая прекрасно держит соусы. Наш гороховый песто заполняет эти замечательные маленькие гребни макарон, а не сразу соскальзывает. Я нашел линию Barilla Collezione в нашем местном SoCal Albertsons, прямо в отделе пасты. Он даже был в продаже — оценка! Вы можете сэкономить 1,50 доллара США на двух коллекциях Barilla Collezione с купон .

Как приготовить гороховый соус песто

Приготовить домашний песто очень просто и занимает около 5 минут. Я измельчаю чеснок, грецкие орехи, базилик, горошек, соль и перец до получения однородной массы, добавляя каплю оливкового масла первого холодного отжима через загрузочную трубку.



В результате получается ароматный сливочный соус песто с ярко-зеленым горошком. Попробуйте и добавьте больше соли или перца, если хотите. Если у вас остались, на кростини тоже очень вкусно.

Отварите Collezione Penne до состояния al dente в подсоленной воде. Когда пенне будет готово примерно через 1 минуту, добавьте оставшиеся 1/2 стакана гороха в кипящую воду. Важный совет: прежде чем сливать макароны, тщательно сохраните 1 стакан воды, в которой варились макароны. Эта крахмалистая вода поможет ослабить соус песто и сделать его более жидким.

Как подавать пасту песто с горохом

После того, как Collezione Penne приготовлен и смешан с гороховым песто и водой для пасты, я люблю добавить несколько горстей молодого шпината или рукколы. Для этой простой пасты Pea Pesto Penne больше ничего не нужно, но иногда я добавляю обжаренные чесночные грибы или половинки помидоров черри. Это также здорово с безмолочным пармезаном или ложкой моего Веганская рикотта . Найти дополнительную коллекцию рецептов здесь .

ковбой бибоп умер спайк

Перейти к содержанию

Ингредиенты

  • 3 больших зубчика чеснока
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 2 чашки свежих листьев базилика
  • сок 1 лимона
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1/8 чайной ложки перца
  • 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 1/2 чашки замороженного горошка, разморозить (разделить)
  • 1 фунт Коллекция Barilla® Penne

инструкции

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю щедро подсоленной воды.
  2. Тем временем приготовьте песто. Измельчите чеснок в кухонном комбайне. Добавьте грецкие орехи, базилик, лимонный сок, соль, перец и одну чашку гороха. Перемешивайте, пока все ингредиенты не будут очень мелко измельчены. При работающем процессоре сбрызните оливковым маслом трубку подачи и измельчите до получения однородной массы. Выключите машину и приправьте гороховым песто по вкусу.
  3. Готовьте пенне до состояния al dente, около 12 минут. Добавьте оставшуюся 1/2 чашки гороха в последнюю минуту приготовления. Зарезервируйте около 1 стакана воды для пасты. Слейте макароны и верните их в кастрюлю. Вмешайте соус песто и шпинат. Медленно вмешайте воду для пасты, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Информация о питании:
Урожай: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 318 Всего жиров: 18г Насыщенный жир: Трансжиры: Ненасыщенные жиры: 15г Холестерин: 0мг Натрий: 119 мг Углеводы: 32г Волокно: 4g Сахар: 3g Белок:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.