Рецепт Грязного Мартини

Вот все, что вам нужно знать о мартини, от того, как заказать мартини, до того, что в нем есть, и лучший рецепт грязного мартини.

Одним из первых коктейлей, которые я заказал в свои 20 лет, был грязный мартини. Мы с подругой сидели за столиком на открытом воздухе, потягивали мартини, болтали и грызли оливки.

Мартини — один из самых классических коктейлей, которые я могу придумать. Моя бабушка 1930-х гг. Справочник бармена старого мистера Бостона включает несколько итераций.

Если вы похожи на меня и не любите сладкие коктейли, классический или грязный мартини может стать вашим новым фаворитом. Продолжайте читать, чтобы узнать все подробности и мой любимый рецепт грязного мартини.

есть охотники за привидениями на хулу

Как заказать мартини

Если вы хотите заказать мартини в ресторане, вам нужно знать несколько вещей. Сервер может спросить, хотите ли вы джин или водку, и есть ли у вас предпочтения по бренду.

Они также могут захотеть узнать, любите ли вы «грязный мартини». В прошлый раз, когда я заказывал мартини, бармен даже спросил «насколько грязным ты хочешь»>

фильмы выходящие в 2021 и 2022 годах

Заказывая мартини, вам сначала нужно решить, хотите ли вы взболтать или размешать напиток. Если вы не уверены, спросите своего бармена, что они рекомендуют.

Коктейли со взбитыми сливками, как правило, более легкие и освежающие, поскольку они разбавлены льдом, а коктейли с перемешиванием более плотные и ароматные.

Мокрый и сухой мартини

Если вы заказываете грязный мартини, вам также нужно решить, хотите ли вы его «сухим» или «мокрым».

Сухой мартини готовится практически без вермута, а влажный мартини содержит больше вермута. В вермуте меньше алкоголя, чем в джине или водке, поэтому знайте, что если вы закажете сухой мартини, он будет очень сильный.

Что в мартини

1. Джин: Джин представляет собой спирт на основе зерна, наполненный растительными компонентами и ягодами можжевельника. Это основной ингредиент классического мартини, но многие предпочитают вместо него водку.
2. Вермут: мартини часто готовят из сухого вермута, но можно использовать и сладкий вермут.
3. Лед: мартини нужно подавать холодным. Это достигается встряхиванием со льдом. Если вы вообще не хотите разбавлять мартини, вы можете использовать вместо этого очень холодные ингредиенты и охлажденный стакан.
4. Гарнир: Традиционные гарниры включают цедру лимона, коктейльный лук или оливки.

Что такое вермут?

Вермут это крепленое вино, которое добавляют в коктейли для аромата. Вы можете найти это в отделе вин или коктейлей во многих продуктовых магазинах.

Хотя его чаще всего используют для коктейлей, сухой вермут также можно употреблять в качестве аперитива и он хорошо сочетается с соусом песто, сливочными сырами и овощами.

Существуют разные виды вермута, поэтому обязательно проверьте, какой из них вы покупаете. Для мартини вам понадобится сухой белый вермут, а не сладкий красный, который можно использовать для коктейля Негрони.

Как и другие белые вина, вермут после вскрытия необходимо хранить в холодильнике. Он должен храниться около месяца в холодильнике.

Что такое грязный мартини'>

Грязный мартини — это мартини, «запачканный» оливковым соком. Вам решать, насколько грязным это сделать. Мне нравится мой довольно грязный, с большим количеством оливкового сока.

Есть несколько видов оливок, которые вы можете использовать, но это должны быть зеленые оливки без косточек. я люблю это Оливки мартини, фаршированные чесноком или халапеньо от Delallo .

четверг вечером футбол в прямом эфире

Как приготовить мартини

Хотя Джеймс Бонд, безусловно, сделал этот коктейль изысканным, его очень легко приготовить дома.

Просто встряхните джин или водку и сухой белый вермут вместе со льдом в шейкере и налейте в бокал для мартини или пару, как я использовал здесь.

С чем подавать мартини дома

• Сладкий картофель Кростини
• Хумус Кростини
• Домашний хумус и сыроедение

Ингредиенты

• 2 1/2 унции джина или водки
• 1/2 унции сухого вермута
• 1-2 чайные ложки оливкового рассола (для грязного мартини)
• лед
• 2-3 оливки

инструкции

1. Охладите бокал для мартини в морозилке.
2. Налейте джин или водку, вермут и оливковый рассол в шейкер со льдом. Если у вас нет шейкера для коктейлей, хорошо подойдет стеклянная банка. Энергично встряхните, пока смесь не станет очень холодной, около 30 секунд.
3. Процедите мартини в охлажденный бокал и украсьте его оливками. Мне нравится нанизывать оливки на коктейльную шпажку.
4. Наслаждайтесь сразу, пока холодно.

Заметки

Этот рецепт для грязного мартини, который мне нравится из-за соленого соленого вкуса и небольшого разбавления. Для классического мартини не добавляйте оливковый сок и украсьте оливками, долькой лимона или коктейльной луковицей.

Точное количество вермута зависит от вас. Некоторым нравится очень влажный, с большим количеством вермута, а некоторые предпочитают «сухой» с небольшим количеством вермута или без него. Имейте в виду, что в вермуте меньше алкоголя, чем в джине или водке, поэтому чем меньше вы пьете, тем крепче будет мартини.

Выбирайте здесь качественные спиртные напитки и оливки, так как в мартини всего несколько ингредиентов. Используйте зеленые оливки без косточек — чеснок, халапеньо и перец, фаршированные перцем, хорошо работают для дополнительного вкуса.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

как смотреть игры далласских ковбоев

• Шейкер для коктейлей Godinger Dublin, шейкер для мартини, 17 унций

Информация о питании:

Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.