Мини-веганские пироги с пеканом

Рецепт красивых мини-пирожков с орехами. Эти веганские пироги с орехами пекан естественно подслащены без кукурузного сиропа. Это идеальный десерт для праздничных вечеринок или вместо рождественского печенья.

Недавно я получил электронное письмо от читателя с просьбой дать рецепт мини-пирога с орехами. Она сказала, что любит мою Мини-пирожки с тыквой так сильно она надеялась, что я тоже уменьшу ореховый пирог. Просите, и вы получите! Мне очень понравилась идея маленьких пирогов с орехами пекан. Иногда после праздничного ужина все, что вам действительно нужно, это немного сладкого.

Целый кусок пирога может быть слишком много. Эти милашки идеально подойдут для любой праздничной вечеринки, особенно для закусок или закусок на открытом воздухе. Но разве не здорово было бы их упаковать и подарить вместо рождественского печенья'>

мейси парад смотреть в прямом эфире

В отличие от большинства рецептов пирогов с орехами пекан, которые требуют кукурузного сиропа, эти мини-пирожки с орехами пекан естественным образом подслащены кленовым сиропом и кокосовым сахаром. Есть несколько разных способов приготовить ореховый пирог, но этот будет веганским, если вы используете веганскую корочку для пирога. Вместо яичной основы в этом рецепте используется ру. Сироп и кокосовый сахар взбиваются в ру и превращаются в карамельную массу. Затем добавляем немного ванили и нарезанных орехов пекан, и наша начинка готова! Коржи вообще не нужно выпекать заранее, что упрощает задачу.

Хотя вы можете испечь мини-пирожки в стандартной форме или в форме для мини-маффинов, я настоятельно рекомендую использовать ее. Набор для выпечки тарталеток от Williams-Sonoma . Это то, что я использовал здесь и для своих мини-пирогов с тыквой. Он поставляется с резаком идеального размера и трамбовкой, что делает мини-пирог быстрым и легким. Аналогичная форма для тарталеток доступна на Амазонка (партнерская ссылка). Если вы используете форму, отличную от той, которую использую я, просто проверяйте пироги почаще, так как время выпекания может немного измениться.

Эти маленькие тарталетки с ореховым пирогом такие сытные и вкусные, и одного мини-пирожка вполне достаточно. Я упаковываю эти мини-пирожки с орехами пекан и храню их в морозильной камере до дня благодарности школьному персоналу. Мне нравится подавать эти мини-пирожки с орехами пекан на блюде со взбитыми сливками и зернами граната.

на каком канале идет игра ковбоев на directv

Надеюсь, вам понравятся эти мини-пирожки с орехами пекан! С праздником выпечки!

что вы получаете с хулу плюс

Далее вы должны попробовать мой Веганский тыквенный пирог !

Ингредиенты

• 1 приготовленная веганская корочка для пирога
• 2 1/8 чашки половинок сырых орехов пекан
• 2 столовые ложки веганского жира или сливочного масла, например, Earth Balance
• 2 ½ столовые ложки муки
• ½ стакана воды
• ½ стакана кленового сиропа
• ¼ стакана кокосового сахара (или коричневого сахара)
• ¼ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Раскатайте корку для пирога. Используйте 2 ½-дюймовую круглую форму для печенья или форму любого размера, которая лучше всего подходит для вашей сковороды, чтобы вырезать мини-круглые коржи для пирога. Поместите в лунки вашей формы для тарталеток или мини-маффинов. Поставьте в холодильник для застывания.
2. Нарежьте 1 ½ чашки орехов пекан. Отложите.
3. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите жир или сливочное масло. Вмешайте муку и готовьте до золотистого цвета, около 3 минут. Взбейте в воде и варите, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться, около 7 минут. Добавьте кленовый сироп, кокосовый сахар и соль и продолжайте готовить, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться, около 10 минут. Снимите с огня и добавьте ваниль и 1 ½ стакана нарезанных орехов пекан.
4. Выложите ореховую смесь ложкой в ​​подготовленные формы для пирога. Украсьте каждый мини-пирог одним целым орехом пекан. Выпекайте 25 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
5. Подавать со взбитыми сливками.

Заметки

Это половина полного рецепта пирога. Не стесняйтесь удваивать, если это необходимо.

Информация о питании: