Вегетарианские тако с черной фасолью и капустой

Вкусные тако из капусты и черной фасоли станут легким и сытным веганским ужином.

специальный стрим о пандемии в южном парке

Счастливого тако-вторника! Черная фасоль и сытная тушеная капуста… говорят о легком полезном ужине по дешевке! Мы любим тако в нашем доме, и я люблю смешивать начинки. Обычно я позволяю всем собрать свои вегетарианские тако, чтобы все были довольны. Так как я приготовил такой большой партия черной фасоли в медленноварке несколько дней назад эти тако были безумно легкими, дешевыми, полезными и вкусными. По моему мнению, им не нужен был сыр, что сделало эти тако полностью веганскими. Если вам нужно, вы, конечно, можете добавить немного жареных креветок или курицы, но мы подумали, что эти вегетарианские тако были достаточно сытными.

Я научился любить тушеную капусту в тако, когда мы были на Гавайях в прошлом месяце. Хотя тако в Island Taco не были такими аутентичными мексиканскими, как мы привыкли в Южной Калифорнии, они были на удивление вкусными! Почти все были начинены щедрой кучей тушеной капусты. Капуста находится в крестоцветный семейство овощей, таких как брокколи, и очень полезно для вас. Но когда его обжаривают до мягкости с солью и перцем, он превращается в сытную, теплую, комфортную еду. Тушеная капуста идеально подходит для наполнения тако.

ковбой бибоп сколько серий

В отличие от некоторых заведений, где продают тако с салом, эти питательные тако не оставят вас с болью в желудке. Ключ к идеальным тако — подогреть эти лепешки. Мне нравится поджаривать их под жаровней, чтобы края подрумянились, а лепешки вернулись к только что приготовленному вкусу. Этим тако, наполненным капустой и черной фасолью, теперь нужно лишь немного авокадо, немного лайма и, возможно, немного сальсы. Я не мог устоять перед тем, чтобы добавить несколько кусочков тонко нарезанной арбузной редьки для яркого цвета и хруста. Розовый и зеленый действительно великолепны, не так ли'>

колесо времени амазон дата выхода

Эти вегетарианские тако действительно очень простой и вкусный способ добавить в свой рацион больше овощей семейства крестоцветных. Приготовьте партию черных бобов в медленноварке, и вы будете готовы приготовить их в любое время.

Ингредиенты

• 2 чашки приготовленной черной фасоли
• 1 маленькая белокочанная капуста
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима или кокосового масла
• 1 чайная ложка морской соли
• щепотка свежемолотого перца
• 1 упаковка тортильи
• 2 авокадо, очищенных и нарезанных ломтиками
• 1 лайм, нарезанный дольками
• свежая сальса, для подачи
• кинза, для украшения, по желанию
• 1 небольшой арбузный редис, тонко нарезанный, по желанию

инструкции

1. Разогрейте фасоль в кастрюле. Капусту нарежьте тонкими полосками. Обжарьте капусту в масле, в большой сковороде на среднем огне. Приправить солью и перцем. Варить до готовности, около 8-10 минут, периодически помешивая.
2. Поместите лепешки на противень и прогрейте под грилем всего минуту или две, стараясь не поджечь их.
3. Наполните теплые лепешки фасолью и капустой. Сверху положите авокадо и выдавите на начинку лайм. Подавать с сальсой, кинзой и редисом.

Заметки

* Вариант без глютена: используйте лепешки GF.

Информация о питании: