Тропический фрукт

Вдохновение для создания полезного, красивого блюда из тропических фруктов, которым можно наслаждаться отдельно или с пудингом из семян чиа, йогуртом или гранолой.

Алоха! Прошлую неделю мы провели на волшебном острове Кауаи. Хотя мне так много всего нравилось на острове, и я поделюсь подробностями нашей поездки позже, одним из моих любимых занятий было раннее пробуждение и наслаждение папайей с лаймом на сочной зеленой траве перед нашей квартирой. . Воздух всегда был теплым и густым, даже в 5:30 утра. Я слышал плеск волн и щебетание птиц, но все остальное было тихо, пока дети еще спали. Это был совершенно восхитительный покой.

Одни из лучших в мире тропических фруктов растут на Гавайях, и мне не терпелось купить их на фермерском рынке Поипу. Я был знаком с большинством фруктов, но было и несколько новых для меня фруктов. Мне просто нужно было поделиться с вами этим великолепным тропическим фруктом и поделиться некоторыми советами, как составить собственное блюдо из салата из тропических фруктов и другими способами насладиться им! Я не ожидаю, что вы сможете найти все это, если только вы не живете в тропическом районе, но я надеюсь, что вам понравится глазная конфета и вы получите немного вдохновения от фруктов алоха. Не пропустите наш полный список экзотических фруктов!

Одна из причин, по которой я предпочитаю арендовать дом, а не гостиницу, — это возможность самостоятельно готовить свежую, питательную еду. Обычно это полезнее для здоровья и намного дешевле. В первое утро в квартире я приготовила это простое блюдо из тропических фруктов к завтраку. Природа такая красивая. Я не мог не сфотографировать эту красочную тарелку. Я хотел бы воссоздать эту вазу с тропическими фруктами для бара с парфе из фруктов и мюсли на летнем бранче.

Вот что мы нашли на фермерском рынке Поипу и в местном продуктовом магазине в Принсвилле:

• Папайя
• манго
• Личи
• Маракуйя
• Ананас
• Кокос
• сметана

Что такое сметана'>

Поговорим об одежде. Некоторые люди любят «заправлять» фрукты и фруктовые салаты. На юге популярны кремообразные повязки с маком. Лично я голый, когда дело доходит до фруктов. Фрукты идеальны сами по себе и должны блестеть. Если только фрукт не самый сладкий, в этом случае достаточно немного меда, смешанного с цитрусовым соком. По совету доброго фермера на рынке на Кауаи мы съели папайю с небольшим количеством маракуйи сверху. Папайя настолько сливочно-сладкая, что ей нужна небольшая терпкость. К очень сладким фруктам добавьте дольку лайма, к кислым – дольку апельсина. Небольшой простой сироп с добавлением мяты также может быть полезен для фруктов, которые в нем нуждаются, но эти тропические фрукты, конечно, не нужны.

Я люблю делать большое красивое блюдо из тропических фруктов. Он прекрасен сам по себе, или поверх йогурта или чиа пудинг , посыпанный тропической гранолой. Попробуйте порцию моей любимой тропической мюсли в моя поваренная книга . Это потрясающе!

Ингредиенты

• 1 папайя
• 2 манго
• 1 маленький ананас
• 2 маракуйи, разрезать пополам (чем морщинистее, тем лучше)
• 5 личи
• 1 лайм, нарезанный дольками
• свежая или поджаренная мякоть кокоса
• тропическая гранола для подачи (по желанию)
• пудинг из семян чиа или йогурт для подачи (по желанию)

инструкции

1. Разрежьте папайю пополам вдоль. Выскоблить семена ложкой. Разрежьте половинки папайи еще раз вдоль, чтобы получилось четыре части. Разрежьте манго вдоль каждой стороны косточки посередине, чтобы получилось два больших куска. Срежьте мякоть манго до кожуры, не прокалывая кожицу, по линиям шириной 1/2 дюйма по вертикали, а затем по горизонтали, чтобы получились кубики. Нажмите на кожуру манго вперед, чтобы он выскочил. Срежьте кожуру и нарежьте ананас.
2. Выложите фрукты на тарелку или блюдо. Выложите несколько семян маракуйи на папайю или выдавите немного сока лайма.
3. Подавайте фрукты с мюсли, чиа-пудингом и/или йогуртом.

Информация о питании: