Полезный и простой рецепт кокосового мороженого {веганский}

Это легкое веганское кокосовое мороженое готовится всего из 5 простых ингредиентов!

где можно посмотреть пауэрбук 2

После того, как мы открыли этот кокос , мы наслаждались частью плоти, но нам это немного наскучило. Я бросила оставшиеся кусочки в кухонный комбайн с кокосовым молоком, сиропом агавы и стевией, и вуаля — у меня был рецепт полезного мороженого. Вкусный муженек, большой любитель кокосов, сказал, что это намного вкуснее, чем кокосовое мороженое из магазина мороженого. Это мороженое удивительно сливочное, учитывая, что оно состоит всего из 5 ингредиентов и не содержит молочных продуктов. Несколько нарезанных кусочков шоколада или измельченных ананасов будут очень вкусными, если добавить их в смесь! Что бы вы добавили'>

Консервированное кокосовое молоко — прекрасная альтернатива молочному молоку в мороженом. Осенью я использую его в моем Веганское тыквенное мороженое рецепт. Поскольку у него есть легкий кокосовый привкус, если только он не маскируется сильными ароматами, я действительно люблю его в этом чистом кокосовом мороженом. Если вы хотите сделать этот рецепт еще более ароматным с кокосом, вы можете добавить немного кокосового экстракта. Я держу свою канистру для мороженого в морозильной камере все лето, чтобы мы могли приготовить домашнее мороженое, когда придет настроение — что случается часто.

Ингредиенты

• 1/2 стакана кусочков мякоти кокоса
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (вы можете добавить несколько капель кокосового экстракта, если хотите, чтобы он был очень кокосовым)
• щепотка морской соли
• 1 банка кокосового молока (15 унций) (я использовала торговую марку Trader Joe's)
• 2-3 столовые ложки сиропа агавы (или 2 столовые ложки агавы и 1 пакетик стевии)

инструкции

1. Поместите кусочки кокоса в кухонный комбайн или мощный блендер и измельчите до мелкого помола. Добавьте ваниль, соль, кокосовое молоко и сироп агавы и перемешайте.
2. Переложите смесь в мороженицу или контейнер для морозильной камеры. Замораживайте в соответствии с инструкциями производителя или до тех пор, пока мороженое не замерзнет, ​​но все еще будет слегка мягким. Это мороженое становится очень твердым после глубокой заморозки, и его лучше всего есть слегка размягченным.

Информация о питании: