Веганское тыквенное мороженое

Это веганское мороженое с тыквенным пирогом легко взбить в миксере или блендере и приготовить из простых натуральных пищевых ингредиентов, таких как кокосовое молоко и кленовый сироп.

Я вдруг так взволнован для осени! Магазины для рукоделия и товары для дома забиты тыквами и листьями, и я просто не мог больше ждать, чтобы поделиться осенним рецептом. Не слишком ли рано'>

я получаю espn с дисней плюс

Проблемы с домашним мороженым могут возникнуть не столько из-за профиля вкуса, сколько из-за управления заморозкой. Мороженое, купленное в магазине, обычно содержит большое количество сахара, который действует как антифриз или загустители/камеди. Домашнее мороженое, подобное этому, с другой стороны, не содержит много сахара, поэтому оно сильно замерзает и, как правило, имеет ледяные кристаллы, которые могут испортить текстуру. При тестировании этого рецепта я обнаружил несколько способов сделать это мороженое гладким и сливочным.

1. Используйте мороженицу. Я не могу не подчеркнуть, насколько лучше этот рецепт будет с использованием мороженицы. Мы получили мороженицу в качестве свадебного подарка 11 лет назад, и я до сих пор использую ее каждое лето. Приготовление мороженого в домашних условиях — очень увлекательное занятие. Производители мороженого замораживают мороженое быстрее, поэтому эти надоедливые кристаллы льда имеют меньше времени для образования.

время шоу звездного пути

2. Используйте загуститель. Я знаю… не весь смысл домашнего мороженого в том, чтобы избегать добавок»> Шоколадное печенье с кусочками миндальной муки. Причина, по которой мороженое, которое вы видите здесь, такое сливочное, гладкое и его можно нарезать ложкой, отчасти благодаря паре столовых ложек Крахмал аррорута. Это мороженое и без него вкусное, но его лучше есть мягким из мороженицы.

Орехи пекан идеально сочетаются со вкусом тыквенного пирога. Мне нравятся засахаренные орехи пекан от Trader Joe's, потому что у них нет толстого сладкого покрытия, как у некоторых других брендов. Они просто хрустящие и слегка сладкие. Вы можете смешать их с мороженым или добавить сверху перед подачей на стол.

Мой любимый способ насладиться тыквенным мороженым'>

фильмы с Дженнифер Лопес

Ингредиенты

• 1 (15 унций) банка тыквенного пюре
• 2 (13 унций) банок жирного кокосового молока
• 2 1/2 чайных ложки приправы для тыквенного пирога
• 1/4 стакана кокосового или коричневого сахара
• 2 столовые ложки патоки (НЕ патоки)
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки марантового крахмала
• 1/3 чашки засахаренных орехов пекан, нарезанных (по желанию)

инструкции

Поместите все ингредиенты, кроме орехов пекан, в блендер. Смешивайте на высокой скорости, пока смесь не станет очень однородной и кремообразной, а весь сахар не растворится. Попробуйте и добавьте больше кленового сиропа по вкусу, если хотите. Перенесите в мороженицу и следуйте инструкциям производителя. Съешьте мороженое мягким или переложите в контейнер для заморозки на потом. Хотя мороженица даст наилучшие результаты, вы также можете перелить смесь из блендера в контейнер для морозильной камеры и перемешивать мороженое каждый час, пока оно не будет готово. Если вы не используете мороженицу, используйте очень охлажденное кокосовое молоко. Подавать с засахаренными орехами пекан.

Информация о питании: