Как и в первых двух сезонах Ароматное происхождение , в котором основное внимание уделялось Хаошань и регионы Юньнань в Китае. Сезон 3 охватывает регион огромной страны, который не известен большинству людей за пределами страны (и, возможно, многих людей внутри нее): Ганьсу. Кроме того, как и в первых двух сезонах, 11-15-минутные эпизоды избегают профилей и интервью и просто показывают еду, уделяя особое внимание одному ключевому ингредиенту в эпизоде и блюдам, приготовленным из этого ингредиента.
ВКУСНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ: КУХНЯ ГАНСУ : ПЕРЕДАЧА ИЛИ Пропустить?
Первый выстрел: Снимки гор в китайской провинции Ганьсу, на северо-западе страны. Рассказчик описывает размер провинции с востока на запад как на такое же расстояние от Милана до Стамбула.
Суть: В первой серии рассказывается о баранине - мясе овцы возрастом от 1 до 3 лет. В нем объясняется, что нужно сделать с мясом, чтобы оно стало мягким, в зависимости от возраста овцы, от которой оно произошло. Один из процессов, который мы наблюдаем, - это получение жира, который охлаждают до затвердевания, а затем используют позже для запечатывания сока ягненка на шпажках. В отдаленных регионах баранину готовят в рубце ягненка - другими словами, ее желудок очищают и используют как мешок для баранины, который будет готовиться с помощью горячих камней, помещенных внутрь. Он одновременно готовится на пару и на гриле, готовя в собственном соку.
Во втором эпизоде рассказывается о лилии Ланьчжоу, луковицу которой тщательно выращивают, а затем собирают и употребляют в пищу в осенние месяцы. Луковица лилии, приготовленная на гриле самостоятельно или используемая в качестве добавки к блюдам или салату, имеет высокое содержание сахара, что делает ее единственной сладкой лилией на планете. В двух других сериях, которые Netflix отправил критикам, исследуют блюда, содержащие овечьи субпродукты и льняное семя.
Дата выхода 8 сезона Флэша на netflix
Фото: Netflix
О каких сериалах он вам напомнит? Пока 3 сезон Ароматное происхождение соответствует первым двум сезонам, его трудно сравнивать с другими шоу о кулинарии, главным образом потому, что все, что он делает, - это еда, а не личности. А крупные планы, которые они используют для еды, пока она готовится или готовится, не имеют себе равных.
главные киноактеры-мужчины
Наше мнение: Нам понравился первый сезон Ароматное происхождение Потому что он только что приступил к делу: он показал нам блюда из исследуемого региона с указанием конкретного ингредиента. Ни больше ни меньше. Конечно, это показало людей, но они просто готовили или ели еду; нет информации об их обучении, личности или чем-либо еще. Речь идет о еде и не более того.
Третий сезон такой же. Любящие крупные планы готовящейся или готовящейся еды. Интимные кадры, на которых люди теребят или жуют блюда, приготовленные из ингредиентов, на которых делается акцент. Это кулинарное порно высшего качества, и если бы мы знали о заведении вокруг нас, где подают региональные блюда Ганьсу, мы бы разместили заказ на DoorDash сразу после того, как закончили писать это.
Одна из вещей, которые были улучшены по сравнению с первым сезоном, - это повествование на мандаринском диалекте. Это определенно более приземленно, чем то, что мы видели в первом сезоне, в котором описывается еда и ее приготовление, а также запахи и вкусы.
Прощальный выстрел: Пока местные жители едят блюдо из баранины даошихэ, рассказчик говорит, что это уникальный деликатес, созданный в местных условиях.
Спящая звезда: Мы подозреваем, что овцы, которые отдали свои жизни, чтобы их приготовили во время этого эпизода, будут здесь звездами.
Самая пилотная линия: Ничего не можем найти.
где сегодня боксерский бой
Наш звонок: СТРИМ ЭТО. В своем третьем сезоне Ароматное происхождение продолжает свою традицию проникновения в суть кулинарного телевидения: чертова еда. Он не покрывает лилию (без каламбура) наполнителем, как у шеф-поваров, владельцев ресторанов или отдельных личностей. Ему нравятся ингредиенты, которые он описывает, и это показывает, как создаются эпизоды.
Если вы транслируете или пропустите #FlavorfulOrigins : Кухня Ганьсу включена @netflix ? #SIOSI
шоу колесо времени- Решающий (@) 21 ноября 2020 г.
Джоэл Келлер ( @joelkeller ) пишет о еде, развлечениях, воспитании детей и технологиях, но он не обманывает себя: он телезритель. Его статьи публиковались в New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company и других изданиях.