20 рецептов хурмы

Какой фильм посмотреть?
 
Перейти к рецепту

Более 20 вкусных способов есть хурму. Рецепты хурмы Фую и Хачия.





Сезон хурмы в Калифорнии только начинается. Соседские деревья усыпаны этими прекрасными оранжевыми драгоценностями. Я не помню, чтобы хурма ела очень часто в детстве, и еще несколько лет назад я не была уверена, что она мне вообще нравится. Я обнаружил, что на самом деле люблю хурму, но есть определенные правила ее употребления.



Некоторые сорта терпкие до полного созревания, а другие сладкие прямо с дерева. Несколько друзей с деревьями хурмы попросили меня дать рецепты хурмы, поэтому я подумал, что порылся бы в Интернете в поисках рецептов, которыми мы все могли бы воспользоваться. Если вы когда-нибудь любовались ворохом осенней хурмы на рынке и думали «хммм…», то этот пост для вас! От осеннего салата с хурмой, яблоками и гранатом выше до кексов с хурмой и смузи — эти вкусные рецепты — отличное место для начала.



Смузи из хурмы. Я сделал этот коктейль из хурмы с 1 хурмой, 1 замороженным бананом, 3 мандаринами и горстью льда. Зелень по желанию.



Как есть хурму

Существует несколько сортов хурмы. Наиболее распространены Фую и Хачия. Эти два сорта хурмы могут выглядеть одинаково, но между ними есть важные отличия.

Хурма Фую

Фую — это более короткая хурма, которая немного похожа на оранжевый помидор. Хурма Fuyu лучше всего есть сырой и твердой. Они напоминают мне яблоки тем, что я обычно просто нарезаю их и ем. Эта хрустящая хурма придает удивительную сладость и яркий цвет салатам, смузи и бутербродам. Но чаще всего я просто посыпаю щепоткой корицы и ем кусочки.

Хачия Хурма

Хурма Хачия, более длинная, горькая, пока не станет очень зрелой и мягкой. Неудивительно, что я сначала не любил хурму — я ел незрелую Хачию! Многим нравится хурму Хачия, зачерпнутую ложкой прямо из плода. Лично я не большой поклонник этой хурмы в сыром виде, так как она кажется ну… мягкой. В Японии хурму Хачия регулярно сушат целиком. Хотя я никогда не пробовал их, хошигаки, как говорят, восхитительное лакомство с джемом в центре. Хурма хахия идеально подходит для выпечки, такой как хлеб из хурмы.

Рецепты с хурмой

Рецепты хурмы Фую

Рецепты хурмы Хачия

Хочу сделать этот красивый осенний салат'>

Перейти к содержанию

Ингредиенты

  • 5 унций молодой шпинат
  • любимая бальзамическая заправка (домашняя или купленная в магазине)
  • 1 хурма фую, тонко нарезанная полукольцами
  • 1 яблоко, тонко нарезанное полукольцами
  • 1/4 стакана раскрошенного козьего сыра или рикотты Kite Hill (веганский)
  • 1-2 столовые ложки тыквенных семечек
  • 2 столовые ложки зерен граната

инструкции

  • Приправить шпинат по вкусу. Я просто смешиваю оливковое масло первого холодного отжима и бальзамический уксус в пропорции 1:1 и немного дижонской горчицы для заправки. Верх с хурмой, яблоком, сыром, тыквенными семечками и гранатом
Информация о питании:
Урожай: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 185 Всего жиров: Насыщенный жир: 4g Трансжиры: Ненасыщенные жиры: 4g Холестерин: 16 мг Натрий: 198мг Углеводы: 19г Волокно: 4g Сахар: 12г Белок: