Мой 4-летний манчкин уже несколько недель просит зефир и горячее какао. И вот уже несколько недель я говорю: «Нет, уберите зефир из тележки! Они тебе не подходят!» Но потом я понял, эй, тебе всего 4 года — давай повеселимся и приготовим себе зефир.
Это был мой первый опыт приготовления зефира, и они оказались очень простыми. я начал с Рецепт Марты Стюарт потому что для этого не требовалось использование термометра для конфет, которого – ах – у меня нет. Чем меньше гаджетов требует рецепт, тем лучше в моей книге.
Охладив смесь в течение ночи в форме для выпечки, мы использовали формочку для печенья, чтобы вырезать звездочки. И так как немного блесток делает все лучше, мы добавили золотую мерцающую пыль. Палочка от леденца превратила блестящие звезды в волшебные волшебные палочки. 
Какие маленькие девочки не любят притворяться феями'> 
тампа бэй бакс стрим
Но они не только для маленький девушки. Разве они не будут великолепны в горячем какао-баре на зимней вечеринке или свадьбе?
колесо фортуны человек 1 слово
Или как насчет Слим Палей Зефир-тини'>
футбольная команда вашингтона следующая играПерейти к содержанию
Ингредиенты
- Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
- 3 упаковки (1/4 унции) неароматизированного желатина
- 1/2 стакана холодной воды
- 2 стакана сахарного песка
- 2/3 стакана светлого кукурузного сиропа
- 1/4 чайной ложки крупной соли
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта плюс семена из 1 очищенного ванильного стручка
- Сахар кондитерский, просеянный, для покрытия
- цветная сахарная пудра, посыпка или пищевая мерцающая пыль
инструкции
- Слегка сбрызните форму для выпечки размером 9 на 9 дюймов кулинарным спреем. Я использовал 2 (8-дюймовые квадратные) формы для выпечки. Застелите противень полиэтиленовой пленкой, оставив 2-дюймовые выступы со всех сторон; отложить.
- В чашу электрического миксера с насадкой-венчиком насыпьте желатин в 1/2 стакана холодной воды; дать постоять 10 минут. В средней кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп и 1/4 стакана воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения; быстро кипятить 1 минуту. Снимите с огня и, включив миксер на полную мощность, медленно влейте кипящий сироп по стенке чаши миксера в желатиновую смесь. Добавьте соль и продолжайте перемешивать в течение 12 минут.
- Добавьте ванильный экстракт; хорошо перемешайте. Сбрызните резиновую лопаточку или руки кулинарным спреем. Равномерно распределите желатиновую смесь по форме с помощью подготовленной лопатки или руками. Сбрызните лист полиэтиленовой пленки кулинарным спреем и положите поверх зефира распыленной стороной вниз. Дать постоять 2 часа.
- Осторожно достаньте маршмеллоу из формы. Снимите всю полиэтиленовую пленку и выбросьте. С помощью формы для печенья, смазанной кулинарным спреем, нарежьте зефир звездочками. Посыпьте звездочки сахарной пудрой. Вставьте по одной палочке от леденца в каждую звезду.
Заметки
Необходимое оборудование: форма для печенья в виде звезды и палочки для леденцов (продаются в магазинах для рукоделия).