Веганские шарики из теста с шоколадной крошкой ВИДЕО

Насыщенные и сытные веганские миндальные шарики из шоколадного печенья без выпечки готовятся всего за несколько минут! С чистыми, настоящими пищевыми ингредиентами у вас может быть больше одного. Поскольку духовка не нужна, это отличный рецепт для детей (всех возрастов!).

Раньше я не публиковал здесь энергетические шарики для выпечки, но они разные. В течение последнего года или около того я покупаю кусочки теста для печенья с шоколадной крошкой в ​​продуктовом магазине. У них есть сытная основа из кокосовой и миндальной муки, которая просто восхитительна. Вся моя семья любит их, и, имея всего несколько штук в упаковке, мы быстро их проходим и разочаровываемся, когда они заканчиваются. На этой неделе я решил воссоздать веганские шарики из теста для печенья с шоколадной крошкой, которые я покупал. Должен сказать, я попал в цель с первого выстрела. Реакции моих детей были бесценны. «Они на вкус точно такие же!» — воскликнули они.

Эти кусочки сырого теста для печенья сделаны всего из шести чистых, настоящих пищевых ингредиентов, в отличие от большинства упакованных, обработанных угощений из продуктовых магазинов. И мои дети любят их так же сильно, как нездоровую пищу. Всю неделю я клал эти шарики в коробки для завтрака девочек. Учитывая, что я обычно не включаю сладости в их обеды, они, должно быть, думают, что мама очень мила на этой неделе, или мама сошла с ума.

футбольный матч в прямом эфире бесплатно

Хотя я больше не хочу сахара, у меня есть слабость к печенью с шоколадной крошкой и тесту для печенья. Маслянистое, коричневое сладкое тесто с ванилью и оттенком соли просто неотразимо. Должен признаться, я провел немало подростковых вечеров в кино с подругами, зачерпывая тесто для печенья прямо из тюбика. Да, прямо на упаковке написано не есть тесто сырым, но нас это не остановило. Сейчас это звучит для меня совершенно отвратительно, и эти более здоровые кусочки сырого теста для печенья намного лучше. Когда я печатаю этот пост, я грызу пару этих шариков из теста для печенья и без чувства вины потягиваю кофе со льдом.

Одна миска - это все, что вам нужно, чтобы взбить этих малышей. Скатайте шарики и храните в холодильнике.

Загляните на наш канал на YouTube и подпишитесь, чтобы не пропустить еще больше интересных видео ЗДЕСЬ .

Ингредиенты

• 1 стакан миндальной муки
• 1 чашка тертого несладкого кокоса (Bob's Red Mill)
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/4 стакана плюс 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
• 2 столовые ложки мини-шоколадных чипсов (рекомендуется бренд Enjoy Life)

инструкции

1. В большой миске смешайте миндальную муку, кокосовую стружку (если вы используете более крупную тертую кокосовую стружку в кухонном комбайне, сначала до мелкого помола) и соль. Сверху полейте сиропом, ванилью и кокосовым маслом. Мешайте, пока не образуется тесто. Вмешайте шоколадные чипсы. Если тесто слишком сухое, чтобы собраться вместе, добавьте чайную ложку воды.
2. Скатайте тесто в шарики размером со столовую ложку и положите в форму для запекания или пищевой контейнер. Хранить в холодильнике.

Заметки

Этот рецепт был вдохновлен одним из наших любимых лакомств - Приветствую Веселых укусов!

Информация о питании: