Мне нравятся все новые пекари, в которых мы встретились. Великое британское шоу выпечки 9 сезон на Netflix. Я обожаю Юргена, в котором есть прекрасная немецкая энергия Вернера Херцога (если он когда-нибудь соизволил испечь). Я болею за Джузеппе, у которого большая отцовская энергия. И я хочу быть лучшими друзьями с Кристалл, Лиззи, Джорджем и Чигсом, и… ну, я люблю их всех! тем не мение Великое британское шоу выпечки Пекарь, который, возможно, меня больше всего волнует, - это 19-летняя Фрейя Кокс. Freya - это не только ранняя английская роза этого сезона; она самый первый пекарь-веган, который когда-либо работал Великое британское шоу выпечки ! Это невероятно захватывающе, поскольку показывает, насколько веганство проникло в культуру и как сильно пекари должны осознавать, что украшения и вкусовые сочетания - не единственное место для творчества.
Согласно ее вступительному пакету в Великое британское шоу выпечки Фрейя впервые стала веганом 18 месяцев назад. Это означает, что она избегает всех продуктов животного происхождения в своем рационе, включая мясо, яйца и молочные продукты. Быстрый просмотр ее Instagram показывает, что она также модель, студентка и заядлая наездница. (Последний пункт вызвал треп, поскольку некоторые люди считают неэтичным кататься на лошадях, если вы веган. Я лично не знаю достаточно о лошадях, потому что я бедняк из Америки, поэтому я не могу комментировать.) Приверженность Фрейи веганству означает, что она Придется приложить дополнительные усилия для взбивания аквафабы или жидкости, которая поставляется в банках с нутом, вместо яиц. Это даже то, что впечатляет Прю Лейт.
большое небо 3 сезон
Даже если Фрейя полна решимости делать все свои запеканки веганскими, это не значит, что ей разрешено нарушать правила Технического задания в соответствии со своими ценностями. Поскольку каждый пекарь получает одни и те же ингредиенты и одни и те же скудные инструкции, позволение Фрейе веганизировать свою выпечку здесь подорвет весь смысл Технической задачи. Это ставит всех пекарей в одну лодку и слепо сравнивает их навыки. Фрейя уже извинилась перед своими веганскими подписчиками в Instagram по этому поводу (даже если это явно было не в ее руках и на плечах продюсеров шоу!). Она также пообещала веганить каждого независимо.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Фрейей (@freyacox_)
Веганство - не новая тенденция и не признак претенциозности. Это настоящий образ жизни, и он становится все более актуальным. Рацион на основе растений лучше для здоровья в целом и для окружающей среды. С гордостью придерживаясь веганского образа жизни Выпекать, Фрейя показывает миллионам людей, что стать веганом проще, чем они думали! Это великолепно!
сколько лет Пакстону
Лично я обнаружил, что мои любимые новые повара либо веганы, либо сторонники растительной диеты. Достаточно ли я храбр, чтобы самому совершить прыжок? Увы, я слишком люблю сыр. Но что я ценю в веганских рецептах - помимо того, насколько они хороши - так это то, насколько они креативны. Поскольку повара-веганы должны исключать вкусные ингредиенты, такие как яйца, сыр, масло и традиционное мясо, они часто используют ингредиенты, которые недооцениваются. Я говорю о специях, орехах, растительных белках и соусах. Все это навыки, которые невеганские повара могут использовать, чтобы улучшить свои собственные кулинарные способности. Так что видеть, как Фрея спокойно справляется со всеми теми же проблемами, что и ее коллеги-пекари. без использование молочных продуктов неудивительно. Но это вдохновляет.
Пока еще рано говорить, насколько хорошо Фрейя выступит в этом сезоне. Будет ли она нервничать из-за Недели печенья или будет стремиться к финалу? Но ее включение в качестве повара-вегана имеет огромное значение для Великое британское шоу выпечки франшиза. В конце концов, совсем недавно Неделя веганов заставила группу талантливых пекарей испытать свои силы. Фрейя показывает, что с небольшим творчеством это не так уж и сложно. И творчество - вот что Великое британское шоу выпечки должно быть все о.