Карамель - очень привередливый малыш.
Так говорил Великое британское шоу выпечки Джузеппе Дель Анно и я не могу придумать, как лучше выразить это после просмотра той безумной недели карамели. На этой неделе пекари испытывали так, как мы еще не видели в этом сезоне. Каждая задача была обманчиво простой. Карамельные пироги, шоколадные батончики и десерты с карамельным вкусом. Все это простые угощения. За исключением того факта, что все они мучительно трудно пригвоздить идеально. На этой неделе судьи Пол Голливуд и Прю Лейт попросили пекарей доказать свое техническое мастерство, и в какой-то момент все проиграли. Великое британское шоу выпечки Карамельная неделя мучила пекарей, никого не оставив равнодушным. Даже Юрген.
Великое британское шоу выпечки всегда пытается бросить вызов своим пекарям каждую неделю, но «Неделя карамели» в этом году почему-то показалась особенно изнурительной. Во время конкурса подписи мы наблюдали, как половина пекарей решила установить карамельную начинку, а другая половина испекла карамель. Как оказалось, установленное время было ключом к решению этой задачи. Таким образом, в то время как половина палатки могла охладить свои пироги в самый последний момент, другие пекари застряли в поту над своими горячими пирожными. Но так уж получилось, что ослепить судей никому не удалось. Лиззи, как всегда, не хватало тонкости. Попытка Джорджа впитать сливки голыми руками не осталась незамеченной, поскольку Пол сравнил свой пирог с глобальным потеплением в Арктике. Даже Юрген бросил вызов. Если после первого раунда все были на грани, то в техническом не стало лучше.
Фото: Netflix
Для Технического задания Пол попросил пекарей сделать десять одинаковых батончиков из карамельного печенья, также известных как Milky Ways. Это означало приготовление песочного печенья, идеально эластичной карамели и шоколада. Что касается выпечки, опять же, она была довольно простой по сложности. И мальчик это был вызов. И снова все пекари боролись. В конце концов, когда Джузеппе вытеснил Юргена за победу, Пол отругал группу за аплодисменты итальянскому эмигранту. Видимо, все они отстой.
Конечно, на этой неделе пекари не просто испытали на себе испытания. Как уже упоминалось, судьи относились ко всем строже. Хозяева тоже. Как еще можно объяснить странную паузу, когда Ноэль Филдинг решил описать пекарей, но сделал это в некоторой степени подлым образом. Да, это супер круто - поджарить на лице чей-то образ и всю внешность, пока он пытается накачать карамель. (Это сарказм. Это было действительно странно, и мне стало не по себе.)
Все стало крещендо с очень важным Showstopper. На этой неделе у пекарей была невероятная свобода делать все, что они хотели. но он должен был включать сахарный купол. Изомальт плавился, сахар работал, и воздушные шары медленно лопались по палатке. В особенно напряженный момент Кристель изо всех сил пыталась вытащить сахарный купол из формы, не сломав ее. В отчаянии она сделала заметки о методе Лиззи с воздушным шаром, и ей это удалось, только чтобы найти купол, прилипший к форме для палочек, которую она только что оставила. По словам Ноэля, у всей палатки случился коллективный сердечный приступ. (Фактическое изображение которого следует повесить в Лувре.)
Фото: Netflix
В конце концов, на этой неделе никто не выбил его из парка. Два человека - Лиззи и Джордж - были равны шеей и шеей, а четверо других пекарей были связаны просто так себе. Юрген нашел искупление в своей третьей победе в Star Baker, и Showstopper Джорджа не смог его спасти. В общем, это было не самое восхитительное издание Великое британское шоу выпечки . Конечно, это было забавно, но ценой нервов пекарей.
Я чувствую себя чрезвычайно защищающим пекарей в этом году и как бы ненавижу смотреть, как они все борются через неделю карамели. С одной стороны, я уважаю, что их борьба возникла из-за неотъемлемой проблемы - прибить такой липкий и неудобный ингредиент. Очень привередливый малыш, если хотите. С другой стороны, если это так напряженно Великое британское шоу выпечки опережает четвертьфинал, насколько тяжелыми будут финальные эпизоды этого сезона?