Белый бальзамический фруктовый кростини

Какой фильм посмотреть?
 
Перейти к рецепту

Прекрасные свежие фрукты на кростини, сбрызнутые бальзамическим соусом, идеально подходят для весенних вечеринок. Этот пост спонсируется Алесси. Все мнения мои собственные. Спасибо за поддержку моей работы.



Теперь, когда дождь прекратился и снова светит солнце, я думаю о весне. В воскресенье я вышел на пробежку, и холмы были зелеными и усыпаны полевыми цветами. Алесси прислала мне прекрасную коробку вкусностей, и мне было очень весело с ними играть. Возможно, вы знаете Alessi по их ассортименту вкусных итальянских продуктов, таких как оливковое масло. Они также делают ароматные бальзамические добавки с различными вкусами. Сокращения настолько универсальны, что их можно использовать для любых блюд, от сырных тарелок до маринадов, салатов и даже блинов. Одним из бальзамических растворов, которые мне прислала Алесси, был белый бальзамический раствор с добавлением малины. Я сразу понял, что хочу попробовать его с фруктами. Я собрал этот поднос кростини с фруктами и бальзамом в качестве красивой закуски или десерта для всех ваших весенних посиделок. Разве это не было бы идеально для Пасхи и Дня матери'>





Клубника и бальзамик — классическое итальянское сочетание. Это легкий десерт как сам по себе, так и с тортом или мороженым. Острая сладость малинового бальзамического соуса — идеальное дополнение к свежим фруктам. На следующий день после того, как я подал кростини с фруктами, у меня остались ягоды, поэтому я превратил их в салат из авокадо, ягод и базилика, заправленный малиновым бальзамическим соусом. Этот салат яркий и свежий, но со сливочным вкусом от авокадо, землистым от базилика и сладостью от бальзамического соуса. Я могу сказать, что этот салат будет постоянным этой весной и летом.

Мне было так весело раскладывать фрукты на подносе, чтобы подать их в стиле «сделай сам». Я положила на поднос немного немолочного сыра шевр на основе кешью и белого бальзамического соуса Алесси, а рядом подала нарезанный поджаренный багет. Друзья могут приготовить свои собственные кростини или насладиться фруктами и каплей бальзамика без хлеба. Мои любимые комбинации показаны выше. Я просто могу начать есть авокадо, клубнику и базилик на обед каждый день.



Это блюдо кростини с бальзамическими фруктами, сделанное своими руками, очень простое, но невероятно ароматное. Это освежающая замена сырным или сырым тарелкам. Бальзамические добавки Alessi могут придать простым повседневным блюдам легкий пикантный вкус. Вы можете найти их в местном продуктовом магазине или проверить их все в Интернете. здесь .




Перейти к содержанию

Ингредиенты

  • 1 багет, нарезанный и слегка поджаренный
  • 5 унций черника
  • 5 унций клубника
  • 5 унций малина или ежевика
  • 2 персика или нектарина, нарезанные ломтиками
  • 1 авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный ломтиками
  • 1 лимон
  • 6 унций мягкий сыр, такой как шевре или рикотта (я использовала ореховый, немолочный)
  • 1 бутылка бальзамического редуктора Alessi
  • 1 пучок свежего базилика, тонко нарезанного или оставленного целым, чтобы порвать на кусочки

инструкции

  1. Разложите фрукты на сервировочном блюде или подносе вокруг бальзамика и сыра. Выжмите немного лимонного сока на авокадо и нарежьте фрукты, чтобы они медленно подрумянились. Разложите базилик вокруг тарелки. Не забудьте сервировочную вилку или щипцы и нож для намазывания сыра.
  2. Создайте свои собственные фруктовые кростини своими руками, посыпав ломтики хлеба сыром или авокадо, фруктами, сбрызнув бальзамическим соусом и украсив свежим базиликом.
Информация о питании:
Урожай: 10 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 253 Всего жиров: 11г Насыщенный жир: Трансжиры: Ненасыщенные жиры: Холестерин: 22 мг Натрий: 334 мг Углеводы: 31г Волокно: 4g Сахар: 10г Белок: 11г